Cafe Cook: High-Volume Kitchen Pro

Durango Casino & Resort; Henderson (NV); On-site; USD 19,000 - 30,000; Full time

Job summary

Durango Casino & Resort busca un cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al equipo de cocina en un restaurante de alto volumen en Henderson, NV. El candidato asistirá en técnicas de cocción, freír, saltear y preparar platos, asegurando la calidad y la consistencia de cada servicio.

Se espera experiencia previa de 1–2 años y la capacidad de obtener las tarjetas de trabajo correspondientes, con atención al detalle y buenas prácticas de higiene.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1–2 años como cocinero en restaurante de alto volumen.
• Capacidad para obtener las tarjetas de trabajo necesarias y demostrar juicio y atención al detalle.

Responsibilities

• Apoyar a los chefs en la preparación de platillos y técnicas de cocción (freír, saltear, trinchar, asar).
• Mantener la limpieza del área de trabajo y el abastecimiento de alimentos fríos.
• Asegurar que el área y el equipo de la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Job description

Durango Casino & Resort busca un cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al equipo de cocina en un restaurante de alto volumen en Henderson, NV. El candidato asistirá en técnicas de cocción, freír, saltear y preparar platos, asegurando la calidad y la consistencia de cada servicio.

Se espera experiencia previa de 1–2 años y la capacidad de obtener las tarjetas de trabajo correspondientes, con atención al detalle y buenas prácticas de higiene.