Ausbildung: Bäcker & Konditor – Kreativität trifft Technik

Baeckerei Raddatz; Gröditz; Remote; USD 12,973 - 15,568; Full time

Benefits offered by this job

Großzügiger Personalrabatt

Firmeninterne Verzehrpauschale

Bereitstellung von Arbeitsbekleidung

Job summary

Eine Backstube sucht Auszubildende für die Berufe Bäcker und Konditor (m/w/d) für eine 3-jährige Ausbildung in Gröditz. Du lernst die Herstellung von Brot und feinen Backwaren, das Entwickeln von Rezepturen sowie die Qualitätssicherung. Wir wünschen uns einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn, handwerkliche Begabung und Kreativität. Du wirst praktische Erfahrungen in der Backstube sammeln und die theoretischen Grundlagen an der Berufsschule erlernen.

Qualifications

• Ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn ist erforderlich.
• Handwerkliche und technische Begabung wird gewünscht.
• Körperliche Leistungsfähigkeit sollte vorhanden sein.
• Spaß an der Teamarbeit ist wichtig.

Responsibilities

• Herstellung von Brot und Brötchen.
• Fertigung von feinen Backwaren und Kuchen.
• Entwicklung von Rezepturen.
• Bedienung modernster Produktionstechnik.
• Qualitätssicherung der Produkte.
• Umsetzung der Hygienevorschriften.

Skills

Geschmacks- und Geruchssinn

handwerkliche Begabung

Kreativität

Teamarbeit

Education

Realschulabschluss oder guter Hauptschulabschluss

Job description

Wir suchen zur Verstärkung unseres TeamsAuszubildende für die Berufe Bäcker und Konditor (m/w/d) für unsere Produktion in Gröditz.

Das bieten wir:

GroßzügigerPersonalrabatt

FirmeninterneVerzehrpauschale

Bereitstellung vonArbeitsbekleidung

Bei uns lernst Du alles über:

die Herstellung von Brot und Brötchen

das Fertigen von feinen Backwaren und Kuchen

das Entwickeln von Rezepturen

das Bedienen modernster Produktionstechnik

die Qualitätssicherung der hergestellten Produkte

die Umsetzung der Hygienevorschriften

die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz

Wir wünschen uns von Dir:

ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn

handwerkliche und technische Begabung

körperliche Leistungsfähigkeit & Spaß an der Teamarbeit

Interesse am Umgang mit Lebensmitteln

Realschulabschluss / guter Hauptschulabschluss

Bei uns lernst Du alles über:

die Zubereitung von feinen Backwaren

die Herstellung von Creme- und Sahneartikeln, Überzügen & Füllungen

das Entwerfen besonderer Torten & Marzipanfiguren

die Qualitätssicherung der hergestellten Produkte

die Umsetzung der Hygienevorschriften

Wir wünschen uns von Dir:

ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn

handwerkliche Begabung

Kreativität beim Verfeinern und Dekorieren

körperliche Leistungsfähigkeit & Spaß an der Teamarbeit

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Den praktischen Teil absolvierst Du in unserer Backstube, die theoretischen Grundlagen bekommst Du an der Berufsschule vermittelt.Die Gesellenprüfung schließt die Ausbildung ab.