Yiyecek ve İçecek Grup Lideri - IKEA Ümraniye

IKEA; Ümraniye; On-site; TRY 20,000 - 30,000; Full time

Job summary

Bir uluslararası perakende zinciri, Ümraniye'deki mağazasında Yiyecek ve İçecek operasyonu için lider arıyor. Gıda güvenliği, ürün siparişleri ve ekip yönetimi konularında deneyimli bir adayın arandığı pozisyonda, adayların üniversite mezunu olmaları ve en az 2 yıl yönetim tecrübesine sahip olmaları bekleniyor. İyi bir İngilizce bilgisi zorunludur.

Qualifications

• En az 2 yıllık alan yönetimi tecrübesi.
• Askerlik hizmetini tamamlamış erkek adaylar için zorunlu.

Responsibilities

• Gıda Güvenliği lideridir ve güvenli bir çalışma ortamı sağlar.
• Tüm ürün siparişlerinden ve bulunurluğundan sorumludur.
• Mal kabul, depolama ve üretim planlamasını yapar.
• Operasyonu ve ekibini yönetir.
• Kalite uyumsuzluklarını rapor eder.

Skills

Yiyecek ve İçecek alanında yönetim tecrübesi

İngilizce bilgisi

MS Office bilgisi

Müşteri odaklılık

Yoğun iş temposunda çalışma motivasyonu

Education

Üniversite mezunu

Job description

IKEA Türkiye olarak biz, çoğunluk için daha iyi bir günlük yaşam yaratmak vizyonu ile çalışan, birlikte çalışmaktan keyif alan, sade ve dürüst bir hayat görüşünü benimsemiş, birlikte öğrenen ve gelişen bir ekibiz.

Eğer sen de bizimle aynı heyecanı taşıyor ve değerlerimizi paylaşıyorsan, seninle tanışmak için sabırsızlanıyoruz.

• Yiyecek ve İçecek alanında en az 2 yıllık alan yönetimi tecrübesi
• Üniversite mezunu
• İngilizce bilgisi
• İyi derecede MS Office bilgisi
• Müşteri odaklılık
• Yoğun ve hareketli iş temposunda çalışma motivasyonu
• Kendini ve ekibini geliştirme konusunda isteklilik
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak.

İŞ TANIMI

• Mağaza Yiyecek ve İçecek operasyonu dahilinde Gıda Güvenliği lideridir; Gıda Güvenliği kurallarına uygun olarak ziyaretçiler ve çalışanlar için güvenli bir çalışma ortamı sağlar ve Gıda Güvenliği kuralarına uygun olan günlük operasyonun icra edildiğini denetler.
• Yiyecek ve İçecek alanının tüm ürün siparişlerinden ve ürün bulunurluğundan sorumludur.
• Yiyecek ve İçecek Departmanı’nın mal kabul, depolama ve üretim planlamasını yaparak her zaman doğru miktarda ve kaliteli ürünün müşteriye sunulduğundan emin olur.
• Yiyecek ve İçecek Departmanı’nın yıllık ticari ve operasyonel hedefleri doğrultusunda, operasyonu ve Yiyecek ve İçecek ekibini yönetir.
• Tüm kalite uyumsuzluklarını tespit eder ve IKEA FOOD CASY aracılığıyla rapor eder.
• Yeterli sayıda ve yetkin personelin doğru zamanda doğru yerde olmasını sağlamak üzere ekibinin çalışma vardiyalarını planlar.
• Ekip Üyelerinin performansını yöneterek yetkinlik gelişimlerine destek olur;ekibini en üst düzeyde sağlık, hijyen ve servis konusunda eğitir ve bilgilerini güncel tutar.
• Departmanındaki üretim maliyetleri, karlılık ve envanterinden sorumludur.
• IKEA Konsepti’ni kendi bölümünde uygular ve denetler.