Yiyecek İçecek Müdürü

Ela Excellence Resort Belek; Muratpaşa; On-site; TRY 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Bir otel, Yiyecek-İçecek Müdürü arıyor. Adayın turizm sektöründe en az 5 yıl deneyim sahibi olması, iyi düzeyde İngilizce bilmesi ve yöneticilik becerilerine sahip olması gerekiyor. Sorumluluklar arasında tüm operasyonları yönetmek ve hizmet akışını sağlamak bulunmaktadır.

Qualifications

• Turizm sektöründe en az 5 yıl deneyim.
• Uluslararası yiyecek içecek servisi hakkında bilgi sahibi.
• Maliyet hesaplamaları konusunda bilgi.

Responsibilities

• Yiyecek ve İçecek Servisi departmanının tüm operasyonunu yönetmek.
• Restaurant ve barlarda hizmet akışını sağlamak.

Skills

İyi derecede İngilizce

Yönetici ve iletişim becerileri

Analitik düşünme

Education

Üniversite mezunu

Job description

Türkiye’nin öncü markalarını yaratan ÖZAK GLOBAL HOLDİNG bünyesinde 2007 yılında hizmete başladı.

Çalışan ekosisteminde, yaptığı işin en iyisi olmayı hedefledi ELA.

Çalışanlarımız ile beraber,

Adaletli ve dürüst bir yaşam için, değerlerimize sahip çıkarak, şefkatli ve nazik çalışmayı, iyi insan olmayı tercih ediyoruz.

Tüm değerlerimize inanıyor, biliyor ve yaptığımız işte en iyi olarak itibarımızı geleceğe gururla taşıyoruz.

Ülkemizde ve dünyada her din, dil ve ırktan insanın çalışmayı isteyeceği çalışan ekosistemini dünyaya yaymak için,

Dünyada bilinen tercih edilen çalışan ekosistemi yaratmak için,

#elayıldızı olmaya hazır mısın?

Bizim değerlerimiz içinde senin yıldızın hangisi?

Çalışan ekosistemimizde “YİYECEK-İÇECEK MÜDÜRÜ” olarak görev almak üzere aşağıdaki niteliklere sahip #elayıldızı’ nı arıyoruz.

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• İyi derecede İngilizce bilen (tercihen ikinci yabancı dil bilgisine sahip),
• Turizm sektöründe benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimli,
• Uluslararası yiyecek içecek servisi, barlar ve restoranlar bölümleri hakkında bilgi sahibi olan ve gündemi takip eden,
• Maliyet hesaplamaları konusunda bilgili,
• Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,
• Yöneticilik ve iletişim becerileri gelişmiş,
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve vizyon sahibi,
• Analitik düşünebilen ve raporlama yapabilen,

İŞ TANIMI

• Yiyecek ve İçecek Servisi departmanının tüm operasyonundan sorumlu olmak,
• Tesis içerisindeki tüm Restaurant ve Barlarda sürekli olarak, kusursuz hizmet akışının planlanması ve sağlanmasını yürütmek.