Ekmekçi

SHERATON İSTANBUL ESENYURT; Fatih; On-site; TRY 400,000 - 800,000; Full time

Job summary

Bir otel İstanbul, Esenyurt'da Ekmekçi aramaktadır. Adayların hijyen kurallarına dikkat etmesi ve en az 3 yıl tecrübeye sahip olması gerekmektedir. Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlanması beklenmektedir. Yeniliklere açık, temizliğe özen gösteren bireyler tercih edilmektedir.

Qualifications

• Otellerde, Fırınlarda ve Pastanelerde ekmek ustası olarak en az 3 yıl tecrübeli.
• Yeniliklere açık ve uyum sağlayabilen.
• Erkek adaylar, askerliğini tamamlamış.

Responsibilities

• Ekmek ve çeşitli unlu mamulleri hazırlamak.
• Pastane şefi ile günlük ihtiyaçları sağlamak.
• Diğer bölümleri bilgilendirmek.
• Depolama ve hijyen uygunluğunu sağlamak.
• Kahvaltı ve yemek periyotlarında ihtiyaçları sağlamak.

Skills

Hijyen kurallarına dikkat etme

Temizlik ve titizlik

Vardiyalı çalışma

Takım çalışması

Education

Turizm Otelcilik Lisesi veya Mutfak bölümü mezunu

Job description

Marriott International Oteller zincirine bağlı olarak hizmet veren ve Esenyurt/Bahçeşehir lokasyonunda bulunan Sheraton Otelimiz için Güray Gayrimenkul bünyesinde çalışmak üzere ‘’Ekmekçi’’ arayışımız bulunmaktadır.

Otel konsepti doğrultusunda ekmek ve çeşitli unlu mamulleri hazırlamak.
Pastane şefi ile günlük ekmek, poğaça, kruvasan vs. ihtiyacı konusunda iletişim sağlamak.
Diğer bölümleri de üretim konusunda uyarmak ve bilgilendirmek.
Çalışma alanları ve depolama, düzen temizlik ve hijyen uygunluğunu sağlamak.
Kahvaltı ve yemek periyotlarında gerekli ekmek vb. ihtiyaçları sağlamak.
Ekmek üretimi konusundaki mevcut gelişmeleri izlemek.
Pastane Şefi'nin verdiği görevleri yerine getirmek.

Tercihen Turizm Otelcilik Lisesi veya Üniversitelerin Mutfak bölümü mezunu,
Otellerde, Fırınlarda ve PastanelerdeEkmek Ustası olarak en az 3 yıl tecrübeli,
Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
Vardiyalı çalışma saatine uyum sağlayabilen,
Yeniliklere açık ve uyum sağlayabilen,
Erkek adaylar, askerliğini tamamlamış,
İstanbul Avrupa Bölgesinde ikamet eden,

İstanbul Avrupa Yakası - Beşiktaş, İstanbul Avrupa Yakası

Kişisel Bilgileriniz eksik

Hızlı Başvuru yapmak için Kişisel Bilgilerinizi doldurmalısınız. Kişisel Bilgilerini Doldur

Eğitim Bilgileriniz eksik

Hızlı Başvuru yapmak için Eğitim Bilgilerinizi doldurmalısınız. Eğitim Bilgilerini Doldur