Deneyimli Garson

PEOPLE Nişantaşı; Şişli; On-site; TRY 167,000 - 212,000; Full time

Job summary

PEOPLE Nişantaşı İstanbul'da 9 yıldır hizmet veren Casual Fine konseptli butik restoran ve bar için tam zamanlı deneyimli garson arıyor. Misafirleri profesyonel ve sıcak bir şekilde ağırlayarak servis süreçlerini başından sonuna kadar yönetmeniz beklenir.

Yiyecek, şarap ve imza kokteyl menülerine hakimiyet ve misafirlere içerik/tadım notu eşleşmeleri konusunda yönlendirme yapma yetkinliği aranmaktadır. İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden ve esnek vardiya sistemine uyum sağlayabilen adaylar

Qualifications

• Casual Fine standartlarına uygun, profesyonel servis sunmak.
• Misafirleri başından sonuna kadar ağırlamak ve servis sürecini yönetmek.
• İkna kabiliyeti yüksek, güler yüzlü ve proaktif çalışmak.
• Yoğun tempoda esnek vardiya saatlerine uyum sağlamak.

Responsibilities

• Siparişleri eksiksiz almak ve mutfak/bar ile koordineli çalışmak.
• Salon düzeni ve hijyen/güvenlik kurallarını denetlemek.
• Misafir geri bildirimlerini analiz etmek ve problem çözmek.

Skills

İngilizce iletişim

Job description

İstanbul Nişantaşı'nda 9 yıldır Restoran ve Cocktail Bar olarak hizmet veren, 40 kişilik misafir kapasitesine sahip "Casual Fine" konseptli butik işletmemiz PEOPLE Nişantaşı için tam zamanlı çalışacak "Deneyimli Garson" arıyoruz.

Mevcut 7 kişilik servis ve bar ekibimizin aktif bir parçası olacak adayın, işletmemizin hizmet standartlarını benimsemesi ve misafir deneyimini en üst seviyeye taşıması beklenmektedir. İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden, yol ve mesai sorunu olmayan adaylar tercih sebebidir.

Çalışma Koşulları:

• Tam zamanlı (Haftada 6 gün)
• Değişken vardiya sistemi
• Misafirleri "Casual Fine" standartlarına uygun, profesyonel bir şekilde ağırlamak ve servis sürecini başından sonuna kadar yönetmek.
• Yiyecek, şarap ve imza kokteyl menülerine detaylı düzeyde hakim olmak; misafirlere içerik, tadım notları ve eşleştirme (pairing) konularında doğru yönlendirmeler yapmak.
• Siparişleri eksiksiz almak, mutfak ve bar ile koordineli çalışarak servisin zamanında ve standartlara uygun yapılmasını sağlamak.
• Salon, masa düzeni ve genel çalışma alanının hijyen ve güvenlik kurallarına uygunluğunu sürekli olarak denetlemek ve sürdürmek.
• Misafir geri bildirimlerini doğru analiz edip gerektiğinde anlık problem çözme becerisi sergileyerek memnuniyeti garanti altına almak.
• Casual Fine, fine dining veya benzer standartlardaki butik işletmelerde servis/garson pozisyonunda kanıtlanmış deneyim.
• Yabancı misafirlerimize eksiksiz hizmet verebilecek düzeyde, akıcı İngilizce iletişim becerisi.
• Diksiyonu düzgün, dış görünüşüne ve kişisel bakımına yüksek özen gösteren.
• Yoğun tempoya, esnek çalışma saatlerine ve değişken vardiya düzenine uyum sağlayabilen.
• İkna kabiliyeti yüksek, güler yüzlü ve proaktif çalışma prensibine sahip.
• Ekip içi iletişimi güçlü ve takım çalışmasına yatkın.