Barista

Blak Coffee Co. Yamanevler; Ümraniye; On-site; TRY 156,000 - 201,000; Full time

Job summary

Blak Coffee Co. Yamanevler İstanbul'da bulunan ekibine katılacak Barista arıyor. Pozisyon tam zamanlı ve vardiyalı çalışmayı gerektirir. Kahve hazırlama ve sunumunda marka standartlarına uyum sağlamak esastır.

Aranan nitelikler arasında en az 1 yıl barista deneyimi, espresso makinelerini kullanabilme ve Latte Art yeteneği bulunmaktadır. Hijyen ve müşteri memnuniyeti odaklı ekip çalışmasına yatkın adaylar tercih edilir.

Qualifications

• En az 1 yıl barista deneyimi
• Espresso makinelerini etkin kullanabilme
• Latte Art yapabilme ve süt köpürtme becerisi
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına dikkat
• Yoğun tempo ve vardiyalı çalışma sistemine uyum

Responsibilities

• Espresso bazlı kahveleri reçetelerine uygun hazırlamak
• Süt köpürtme ve Latte Art uygulamak
• İçecekleri marka standartlarına uygun sunum kurallarına göre hazırlamak
• Bar alanını temizlemek ve düzenini sağlamak
• Kullanılan ekipmanların günlük bakımı ve temizliğini yapmak
• Ürün stoklarını ve hazırlıklarını takip etmek
• Yoğun saatlerde hızlı ve dikkatli çalışmak
• Misafirlerle güler yüzlü ve profesyonel iletişim kurmak
• Ekip arkadaşları ile koordineli olarak servis kalitesini sürdürmek

Skills

Barista deneyimi

Latte Art

İletişim gücü

Ekip çalışması

Hijyen ve gıda güvenliği

Espresso makinelerini kullanma

Job description

Yamanevler’de bulunan Blak Coffee Co. şubemizin güçlü ve dinamik ekibine katılacak,kahveye ilgi duyan ve kendini bu alanda geliştirmek isteyen Barista ekip arkadaşları arıyoruz.

ARANAN NİTELİKLER

• Tercihen en az **1 yıl barista deneyimi** bulunan,
• Espresso makinesi ve profesyonel kahve ekipmanlarını etkin kullanabilen,
• Espresso reçetelerine ve kahve hazırlama standartlarına hâkim,
• **Süt tekstürünü doğru şekilde hazırlayabilen ve Latte Art yapabilen**,
• Kahve sunumuna ve ürün kalitesine önem veren,
• Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
• Misafir memnuniyetini ön planda tutan,
• Güler yüzlü,iletişimi güçlü ve ekip çalışmasına yatkın,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına dikkat eden,
• Sorumluluk sahibi,düzenli ve öğrenmeye açık,
• Uzun süreli çalışmayı hedefleyen adaylar tercih edilmektedir.

GÖREV VE SORUMLULUKLAR

• Espresso bazlı sıcak ve soğuk kahveleri reçetelerine uygun hazırlamak,
• Espresso kalibrasyonu ve öğütüm ayarlarını doğru şekilde yapmak,
• Süt köpürtme ve Latte Art uygulamalarını gerçekleştirmek,
• Tüm içecekleri marka standartlarına ve sunum kurallarına uygun hazırlamak,
• Bar alanının temizliğini,düzenini ve operasyonel hazırlığını sağlamak,
• Kahve makinesi,grinder ve diğer ekipmanların günlük temizliğini ve bakımını yapmak,
• Ürün stoklarını ve hazırlıklarını takip etmek,
• Yoğun saatlerde hızlı,dikkatli ve düzenli çalışmak,
• Misafirlerle güler yüzlü ve profesyonel iletişim kurmak,
• Ekip arkadaşlarıyla koordineli çalışarak servis kalitesinin devamlılığını sağlamak.

???? POZİSYON BİLGİLERİ

• **Pozisyon:** Barista
• **Lokasyon:** Yamanevler – İstanbul(Ümraniye)
• **Çalışma Şekli:** Tam Zamanlı
• **Çalışma Düzeni:** Vardiyalı

**Kahveye tutkusu olan,Latte Art konusunda kendine güvenen ve profesyonel bir ekibin parçası olmak isteyen adayların başvurularını bekliyoruz.**

**Blak Coffee Co. Yamanevler**

*İyi kahve,güçlü ekip,kaliteli hizmet.*