Fleischfach (EBA/EFZ)

Migros; Singapore; On-site; SGD 378,000 - 529,000; Full time

Job summary

Migros Gruppe sucht dich als Fleischfachlehrling, der hochwertige Fleischprodukte herstellt und Kundinnen kompetent berät. Du lernst über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung und sammelst in drei Lehrjahren vielseitige Praxiskenntnisse.

Im ersten Jahr erlernst du Grundlagen der Fleischverarbeitung und Hygieneregeln; im zweiten Jahr vertiefst du Fertigkeiten in der Präsentation und im Verkauf; im dritten Jahr übernimmst du Verantwortung und entwickelst eigene Kreationen.

Qualifications

• Teamarbeit macht dir Freude und du lernst schnell.
• Motivation, Lernbereitschaft und Energie bei Aufgaben.
• Interesse an Lebensmitteln und Hygiene.

Responsibilities

• Lerne Grundlagen der Fleischverarbeitung, Zerlegen und Zuschneiden.
• Setze Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstütze einfache Fleischprodukte.
• Berate Kund*innen zu Produkten und erstelle ansprechende Produktpräsentationen in der Theke.

Skills

Teamfähigkeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Kreatives Arbeiten

Lebensmitteltradition

Education

Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt

Job description

Du packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende*r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung.

Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt abgeschlossen

Deutsch (Grundkenntnisse)

• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude
• Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir

Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet

Jahre

Was du machen wirst

Monatslohn

1 Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken. Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten. 1 Tag CHF 1000.–

2 Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten. Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen. Dabei übernimmst du Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen. 1 Tag CHF 1200.–

3 Sofern du eine EFZ Lehre machst: Du wirst zum Profi und übernimmst zunehmend Verantwortung in der Produktion und im Verkauf. Du planst Arbeitsabläufe und optimierst Prozesse. Ausserdem entwickelst du eigene Kreationen, wie Feinkostprodukte oder Spezialitäten, und sorgst für die Einhaltung höchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards. 1 Tag CHF 1400.–