Yrkeslärare inom bageri till Malmö Restaurangskola

MALMÖ KOMMUN; Malmö kommun; On-site; SEK 500,000 - 650,000; Full time

Job summary

Malmö Restaurangskola söker behörig yrkeslärare inom bageri eller relevant undervisningsämne. Du ansvarar för att eleverna utvecklar sin fulla potential genom planerad undervisning, bedömning och uppföljning av den pedagogiska verksamheten i enlighet med skolans styrdokument.

Du planerar, samordnar och följer upp elevernas APL, fungerar som länk mellan skola och bransch, hittar placeringar och säkerställer att elevernas kunskapsutveckling följs under APL-perioden.

Qualifications

• Utbildad yrkeslärare med behörighet inom bageri eller relevant undervisningsämne.
• Flerårig yrkeserfarenhet från aktuell bransch och mycket goda ämneskunskaper.
• God insikt i skolans styrdokument och förmåga att tillämpa dem dagligen.
• Van att använda digitala verktyg för kommunikation och pedagogik.
• Mera goda svenska i tal och skrift.

Responsibilities

• Planera, undervis och bedöm elevens kunskapsutveckling.
• Utvärdera och utveckla den pedagogiska verksamheten i enlighet med styrdokumenten.
• APL-planering, samordning och uppföljning i samarbete mellan skola och bransch.

Skills

Yrkeslärarbehörighet

Branschvana

Digitala verktyg

Svenska i tal och skrift

Pedagogisk utveckling

Education

Yrkeslärarebehörighet (bageri eller relevant ämne)

Job description

Arbetsuppgifter

Som yrkeslärare ansvarar du för att eleverna ska utveckla sin fulla potential – både kunskapsmässigt och socialt. Du stödjer, motiverar och stimulerar varje elev till att uppfylla kunskapskraven utifrån sina förutsättningar, för att bli redo inför sin kommande yrkesroll. I ditt arbete ingår planering, undervisning, bedömning samt utvärdering och utveckling av den pedagogiska verksamheten i enlighet med skolans styrdokument.

Ansvar för arbetsplatsförlagt lärande (APL)

Det är en central del av uppdraget. Du planerar, samordnar och följer upp elevernas APL, fungerar som länk mellan skola och bransch, hittar lämpliga APL-platser och säkerställer att elevernas kunskapsutveckling följs upp under APL-perioden.

Kvalifikationer

• Utbildad yrkeslärare med behörighet inom bageri eller relevant undervisningsämne.
• Flerårig yrkeserfarenhet från aktuell bransch och mycket goda ämneskunskaper.
• God insikt och kunskap i skolans styrdokument och förmåga att tillämpa dem i det dagliga arbetet.
• Van att använda digitala verktyg för kommunikation och pedagogik.
• Mera goda svenska i tal och skrift.

Meriterande

• Handledarutbildning för APL eller annan pedagogisk vidareutbildning.
• Erfarenhet av undervisning i ämnet eller liknande.
• Erfarenhet av arbete med APL‑planering och samordning samt handledning av elever.
• Erfarenhet av branschens kvalitets- och livsmedelskrav samt aktuella branschtrender.
• God engelska i tal och skrift.

Om arbetsplatsen

Malmö Restaurangskola är ett yrkesgymnasium i centrala Malmö som utbildar elever för restaurang- och livsmedelsbranschen. Skolan driver även två lunchrestauranger och ett konditori och satsar på miljömässigt hållbara och rättvist producerade råvaror.

Information om tjänsten

• Anställningsform: Tidsbegränsad anställning.
• Omfattning: Heltid (100%).
• Antal tjänster: 1.
• Tillträde: Augusti 2026 eller enligt överenskommelse.
• Sysselsättningskrav: Tidsbegränsad anställning om 100% under läsåret 26/27.
• Polisregister: Utdrag ur polisens belastningsregister krävs enligt skollagen.

Du är trygg i yrkeslärarrollen, skapar goda förutsättningar för elevernas lärande och har en strukturerad, kreativ och inkluderande undervisningsmetod.