Sommelier/vinkunnig bartender - 80%

SiPP SiPP Bar AB; Sundsvalls Gustav Adolfs district; On-site; SEK 212,000 - 268,000; Full time

Job summary

SiPP SiPP Bar AB i Sundsvall söker en vinkunnig kollega som vill driva baren framåt. Du står i baren, pratar vin med gäster och hjälper till i den dagliga driften inklusive leveranser, städning och lagerarbete.

Denna breda roll inkluderar provningar och evenemang. Tjänsten är 80% med arbete främst onsdag till lördag kl. 16–23.

Qualifications

• Minst två års erfarenhet från restaurang eller bar.
• Kunskap om vin och druvor, regioner och producenter.
• Sommelierutbildning/WSET eller liknande meriterande.

Responsibilities

• Stå i baren, servera och prata vin med gästerna.
• Hjälpa till med daglig drift: ta emot leveranser, hålla lokalen prydlig, sköta disk och hålla koll på lagret.
• Leda provningar och events.

Skills

Vinkunskap

Gästservice

Svenska

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering: Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag: 20 nov. (om 28 dagar)

Sipp Sipp Vinbar är Sundsvalls första renodlade vinbar. Vi har ett stort fokus på kvalitet och serverar många viner på glas, enkla snacks och en avslappnad stämning med medelhavskänsla. Nu söker vi en vinkunnig kollega som vill vara med och driva baren framåt.

Det här är en bred roll! Du står i baren, serverar och pratar vin med gästerna. Du hjälper dem att hitta något de gillar och ser till att kvällen flyter. Du tar också hand om det som hör till den dagliga driften: tar emot leveranser, hjälper till att hålla lokalen prydlig, sköter disk och håller koll på lagret och preppar snacks inför öppning.

Du kommer även att få hålla i provningar och event.

Vi har öppet onsdag-lördag kl. 16-23. Tjänsten omfattar 80 % och arbetstiden är främst förlagd till dessa dagar. Provningar och event kan även hållas på andra dagar.

Du har gedigen kunskap om vin, alltså om druvor, regioner och producenter, och du är nyfiken på att lära dig mer. Du har jobbat minst två år i restaurang eller bar och trivs när det är fullt i lokalen. Du gillar att prata med gäster och kan förklara vin så att det blir lättillgängligt, utan att det blir krångligt eller högtidligt. Du tar eget ansvar, ser vad som behöver göras och gör det.

Har du sommelierutbildning, WSET eller liknande är det meriterande.

Kvalifikationer

• Svenska

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 20 nov. (om 28 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd