Självständig kock – meny & service, KRAV-certifierad

Nordrest; Södra Sandby; On-site; SEK 335,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Tjänstepension

Friskvårdsbidrag

Motionslopp

Kick-off varje år

Job summary

Nordrest söker en engagerad kock som trivs i ett kvalificerat kök på en försvarsanläggning i Sverige. Tjänsten innebär ansvar för planering av menyer och inköp samt leverans av frukost, lunch, middag och kvällsmål till både värnpliktiga och övriga anställda.

Du har minst 3 års gymnasial kockutbildning eller motsvarande, goda kunskaper i svenska och engelska samt körkort av klass B. Erfarenhet av KRAV/ISO-certifiering och hållbarhetsarbete ses som meriterande.

Qualifications

• 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande.
• Goda kunskaper i svenska och engelska.
• B-körkort.
• Tidigare arbetslivserfarenhet som kock.
• Erfarenhet av menyplanering och varubeställning.
• Gedigen intresse för hållbarhetsarbete och KRA/VISO-certifieringar.

Responsibilities

• Laga frukost, lunch, middag och kvällsmål till regementsanställda och värnpliktiga.
• Ansvara för menyplanering och inköp av råvaror.
• Säkerställa god service, kvalitet och hygienrutiner i köket.
• Bidra till ett positivt arbetsklimat i köksteamet.

Skills

Kockutbildning

Goda kunskaper i svenska och engelska

B-körkort

Education

3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

Job description

Nordrest söker en engagerad kock som trivs i ett kvalificerat kök på en försvarsanläggning i Sverige. Tjänsten innebär ansvar för planering av menyer och inköp samt leverans av frukost, lunch, middag och kvällsmål till både värnpliktiga och övriga anställda.

Du har minst 3 års gymnasial kockutbildning eller motsvarande, goda kunskaper i svenska och engelska samt körkort av klass B. Erfarenhet av KRAV/ISO-certifiering och hållbarhetsarbete ses som meriterande.