Shift Leader: Restaurant Ops & Team Coach

Mister York AB; Kalmar kommun; On-site; SEK 247,968 - 303,072; Part time

Job summary

Mister York AB söker en Shift Leader till vår restaurang i Kalmar Sveaplan. Du leder shift och ansvarar för hela dagens drift enligt fasta rutiner för att nå uppsatta KPI:er och försäljningsmål. Du ingår i ledningsgruppen med managers och övriga shift leaders.

Arbetet innebär personalledning, leveranskontroll från leverantörer och ansvarsområden som utbildning, kvalitet och hygien. Shift Leader har fullt ansvar för resultatet under sitt pass och bidrar till kundnöjdhet, effektivitet och trivsel

Responsibilities

• Leda skift genom ansvar, medverkan och delegering av arbetsuppgifter
• Rutinmässig rapportering till Manager
• Sprida energi och glädje till medarbetarna som för detta vidare till gästen
• Coachning av medarbetare
• Ta emot och kontrollera leveranser från leverantörer
• Inköp av varor
• Utbildning av nya medarbetare
• Ansvar för egenkontrollprogram, checklistor och att rutiner följs
• Shift Leader har fullt ansvar för resultatet på enheten under sitt ledda pass. Resultatet innefattar kundnöjdhet, väntetider, renlighet och kvalitet.

Job description

Mister York AB söker en Shift Leader till vår restaurang i Kalmar Sveaplan. Du leder shift och ansvarar för hela dagens drift enligt fasta rutiner för att nå uppsatta KPI:er och försäljningsmål. Du ingår i ledningsgruppen med managers och övriga shift leaders.

Arbetet innebär personalledning, leveranskontroll från leverantörer och ansvarsområden som utbildning, kvalitet och hygien. Shift Leader har fullt ansvar för resultatet under sitt pass och bidrar till kundnöjdhet, effektivitet och trivsel