Restaurangchef till Pinchos Lund

Pincho Nation; Lunds kommun; On-site; SEK 402,000 - 536,000; Full time

Benefits offered by this job

Fast månadslön

Tillsvidareanställning

Job summary

Pinchos söker en restaurangchef som kan leda vårt team och driva verksamheten i rätt riktning. Du arbetar kvällar och helger, är coachande och sprider positiv energi i hela restaurangen.

Vi värdesätter erfarenhet av personalansvar och rekrytering, samt förmågan att arbeta enligt rutinlistor och recept. Utveckling och engagemang ligger i fokus hos Pinchos.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet av restaurangledning.
• Förmåga att driva ett team i högt tempo.
• Goda kunskaper i kundservice och gästupplevelse.

Responsibilities

• Leda och utveckla restaurangteamet.
• Ansvara för schemaläggning och rekrytering.
• Säkerställa daglig drift och uppnådda mål.

Skills

Ledarskap

Planering

Kommunikation

Schemaläggning

Job description

Just nu söker vi en restaurangchef

Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö - för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! Vi är nu på jakt efter en person att leda vårt fina team! Din personlighet är din viktigaste egenskap! Vi letar efter någon som är en naturlig ledare och som med positivitet och engagemang driver restaurangen framåt, tillsammans med dina kollegor.

Du är en problemlösare med förkärlek till struktur och ordning men du är också flexibel och vågar prova nya vägar, men tycker samtidigt om att arbeta efter rutinlistor & recept i grunden. Du har jobbat i branschen tidigare och förstår vikten av såväl nöjda gäster som medarbetare, samt är bekväm med att jobba kvällar och helger. Vår förhoppning är att hitta någon som tidigare erfarenhet av ledning av personal på något sätt - det är ett stort plus om du har arbetat med schemaläggning. Vi värdesätter gruppdynamiken oerhört mycket, då vi är övertygade om att stämningen i personalen alltid smittar av sig till våra gäster! Du bör alltså vara duktig på att sprida positiv energi och hitta sätt att få med hela teamet på vägen. Vi har alltid höga mål och ambitioner, det hoppas vi att du delar med oss!

Vilka är vi?

På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!

Vi kan erbjuda dig

• ett ambitiöst och härligt team att jobba tillsammans med
• stora möjligheter att utvecklas både på restaurangen, men också inom kedjan
• ett innovativt koncept, som ständigt utvecklas
• en rolig arbetsplats
• möjligheter att påverka och inspirera

Vi vill gärna att du

• är ambitiös och driven samt lätt för att ta initiativ
• sporras av ett högt tempo
• är snabb, noggrann och effektiv
• leder andra genom att vara coachande och inspirerande
• älskar att prata med människor
• sprider positiv energi omkring dig

Vi blir extra glada om du

• har erfarenhet av restaurang och ledarskap
• trivs med personalansvar - rekrytering, utbildning, uppföljning och schemaläggning
• älskar att arbeta med människor och kan få såväl gäster som kollegor att trivas på Pinchos
• är duktig på daglig administration för att följa och nå våra uppsatta mål
• gillar att leda personalen och vara en del av den dagliga driften
• drivs av försäljning & att jobba efter mål för att ständigt nå nya nivåer

Låter det som något för dig? Tjänsten är en Tillsvidareanställning, med 6 månaders provanställning. Fast månadslön. Önskat startdatum: 11/1-27 (går att justera) med upplärning innan dess.