Restaurangchef: Nyöppning i Stockholm

Cerrolargo AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 900,000 - 1,200,000; Full time

Benefits offered by this job

Medlem i Visita

Job summary

Sticks'n'Sushi Stockholm söker en General Manager som ska leda vägen när vår första restaurang i Sverige öppnar på Grev Turegatan i Stockholm. Du är en erfaren restaurangledare som kan arbeta framgångsrikt på golvet, leda team, hålla koll på siffrorna och säkerställa att varje gäst lämnar nöjd.

Du driver restaurangen tillsammans med din köksmästare, ansvarar för försäljning, kostnader och lönsamhet samtidigt som du skapar schyssta scheman och goda arbetsvillkor enligt svensk lag och vårt

Qualifications

• Erfarenhet av att driva en restaurang i Sverige med fullt resultatansvar.
• Varit med om en nyöppning eller byggt upp ett team från grunden.
• En närvarande ledarstil som får fram det bästa hos människor.
• God kunskap om den svenska restaurangbranschen, arbetsrätt och livsmedelssäkerhet

Responsibilities

• Bygga ditt team från första anställningen och skapa en arbetsplats där människor vill jobba och vill stanna
• Leda restaurangen varje dag, med varm gästfrihet och höga krav på mat, service och säkerhet
• Driva restaurangen sida vid sida med din köksmästare
• Ansvara för restaurangens resultat: försäljning, kostnader och lönsamhet
• Ta hand om ditt team på rätt sätt, med schyssta scheman och goda arbetsvillkor i enlighet med svenska lag och vårt kollektivavtal
• Göra Sticks'n'Sushi till en självklar del av kvarteret och en favorit i Stockholm

Skills

Ledarskap

Kommunikation

Engelska

Gästfrihet

Job description

Sticks'n'Sushi Stockholm söker en General Manager som ska leda vägen när vår första restaurang i Sverige öppnar på Grev Turegatan i Stockholm. Du är en erfaren restaurangledare som kan arbeta framgångsrikt på golvet, leda team, hålla koll på siffrorna och säkerställa att varje gäst lämnar nöjd.

Du driver restaurangen tillsammans med din köksmästare, ansvarar för försäljning, kostnader och lönsamhet samtidigt som du skapar schyssta scheman och goda arbetsvillkor enligt svensk lag och vårt