Produktchef bröd till Pågen - vikariat

Pågen; Malmö kommun; Sur place; SEK 550 000 - 750 000; Plein temps

Résumé du poste

Pågen söker en vikarierande Produktchef för bröd som står i centrum för produktens lönsamhet och utveckling. Du kommer leda projekt inom innovation och förbättring av portföljen, samt arbeta med konsumenttester för att möta svenska kunders önskemål.

Placering är Malmö, med start omgående och vikariat till och med februari 2028. Du bör ha ett kommersiellt intresse, god teknisk förståelse och erfarenhet av projektledning samt en passion för färskt bröd och kvalitetsarbete.

Qualifications

• Kommersiell förståelse och intresse för livsmedelsprodukter.
• Tidigare erfarenhet av projektledning är meriterande.
• Produktteknisk kompetens och analytisk förmåga krävs.
• Genuin kärlek till färskbakade produkter och smak är viktigt.

Responsabilités

• Ansvara för lönsamheten i produktportföljen och utveckling av nya frukost-/bakprodukter.
• Leda projekt inom innovation och förbättring av befintlig portfölj.
• Utföra konsumenttester och analysera feedback för att möta marknadsbehov.
• Samarbeta tätt med olika avdelningar och externa parter för snabba beslut.

Connaissances

Kommersiell intelligens

Projektledning

Analytisk förmåga

Produktutveckling

Smak & kvalitet

Formation

Agronom

Civilingenjör

Ekonom

Description du poste

Välkommen till Pågen och vår fina gemenskap där alla hjälper alla. Som Sveriges ledande bageri levererar vi varje morgon rykande färskt bröd direkt från ugnen till våra konsumenter i Sverige och ut i världen. Ändå är vi små nog att fatta de där snabba besluten som krävs för att hitta nya vägar och skapa resultat. På Pågen får du möjlighet att vara med och påverka, utmana och göra skillnad – på riktigt!

Vill du mötas av doften av nybakat bröd när du kliver in på kontoret? Då är detta jobbet för dig! Vi söker nu en vikarierande Produktchef för bröd då en av våraproduktchefer för bröd går på föräldraledighet. Vikariatet löper t o m februari 2028 och vi vill gärna att du kan börja så snart som möjligt.

Vi söker dig som har har ett kommersiellt intresse, är intresserad av livsmedel samtidigt som du har en god teknisk förståelse.

Vi erbjuder ett roligt jobb i ett stabilt och framgångsrikt familjeföretag där vi tar hand om varandra. Vi är stolta över våra resultat men vill ständigt utvecklas och bli lite bättre – varje dag. På Pågen fattar vi snabba beslut, hittar nya vägar och tror på kraften i att förändra tillsammans. Här blir du en del av den viktiga svenska livsmedelsförsörjningen och att leverera färskt bröd till landets butiker varje dag innebär en fartfylld och varierad vardag oavsett vad du arbetar med här på Pågen.

Pågen har produktutveckling och produktion direkt i huset där existerande storsäljare och framtida succéer bakas. Pågen har en entreprenörsdriven kultur med korta beslutsvägar och stark lokal förankring. Du blir en del av ett erfaret och engagerat team med stor samlad kompetens. Du kommer att samarbeta med Pågens olika avdelningar och få kontaktytor i hela bolaget.

Vad innebär rollen?

I rollen har du fokus på produkternas lönsamhet och utveckling. Din tyngdpunkt är kommersiell och innebär att ha ett ekonomiskt tänk för att säkerställa att produktportföljen är lönsam. Du ansvarar för att driva du olika projekt inom innovation och förbättring av befintlig portfölj. Du kommer att jobba med konsumenttester, vilket är ett viktigt arbete för att kunna möta konsumenternas behov och önskemål.

Vem är du?

Du kan vara agronom, civilingenjör eller ekonom med något års yrkeserfarenhet och någon form av erfarenhet av projektledning. Du har en produktteknisk kompetens, god analytisk förmåga och kommersiell förståelse i kombination med ett stort intresse för smak och kvalitet.

Att bidra till utvecklingen av produkter som hamnar på frukostbord och fikastunder runt om i landet är en inspirerande del av jobbet. Några särskilda förkunskaper inom provsmakning krävs inte – men vi tror att du, precis som vi, har en genuin kärlek till färskbakade produkter.

Som person är du nyfiken, strukturerad och framåtdrivande. Du har ett eget driv och är en naturlig projektledare. Du tycker om att ta ansvar samtidigt som du trivs i samarbete med andra och har lätt för att engagera och involvera din omgivning. Du är bekväm med att växla mellan detaljer och helhet och gillar när analys leder till konkreta beslut och förbättringar.

Tjänsten är ett vikariat fram t o m februari 2028 med start omgående. Placeringen är på huvudkontoret i Malmö.

Om Pågen

Pågen är ett familjeföretag i femte generationen som har bakat bröd sedan 1878. Här bakar vi med kärlek och med en omsorg om våra råvaror och produkter, medarbetare, konsumenter och gemensamma resurser. Med två bagerier där duktiga bagare bakar dag som natt, och med Sveriges största säljkår, förser Pågen varje dag landets butiker och exportmarknader med färskt bröd och två egna kvarnar som försörjer bagerierna med svenskt mjöl. Med produkter som förpackat färskt bröd, jäst kaffebröd, skorpor samt korv- och hamburgerbröd, tar vi nu steget in i framtiden och bygger ett nytt bageri i Landskrona. Mer information om Pågen hittar du på www.pagen.se