Pizzabagare Vintersäsong 2026

Lapland Resorts AB; Kiruna kommun; On-site; SEK 290,000 - 357,000; Full time

Job summary

Lapland Resorts AB i Riksgränsen söker en pizzabagare till vintersäsongen 2027. Du arbetar nära kökets kollegor och ansvarar för hela processen – från deg och förberedelser till färdig pizza.

Anställningen är säsongsanställning feb–maj, heltid. Du har tidigare erfarenhet av pizzabakning, trivs i högt tempo, är noggrann och samarbetar väl med teamet. Svenska eller skandinaviska språk krävs.

Qualifications

• Erfarenhet av pizzabakning
• Erfarenhet av olika pizzastilar
• Kunskap om allergener
• Utbildning i livsmedelshygien

Responsibilities

• Förbereda deg enligt recept och kvalitetskrav.
• Tillaga pizzor från grunden och säkerställa jämnt resultat.
• Förbereda råvaror och toppings inför service.
• Hålla arbetsstation och utrustning rena och säkra livsmedel.

Skills

Pizzabakning

Kökserfarenhet

Kvalitetsmedveten

Lagspelare

Kommunikation

Education

Livsmedelshygien

Tools

Pizzaugnar

Job description

Pizzabagare till vintersäsongen 2027

Vill du utveckla ditt hantverk och skapa riktigt goda matupplevelser i en unik fjällmiljö? Till vintersäsongen 2027 söker vi pizzabagare till Riksgränsen.

Som pizzabagare arbetar du nära dina kollegor i köket och ansvarar för hela processen – från deg och förberedelser till färdig pizza. Tillsammans skapar ni matupplevelser som får våra gäster att vilja komma tillbaka.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Förbereda och hantera pizzadeg enligt våra recept och kvalitetskrav.
• Tillaga pizzor från grunden och säkerställa ett jämnt resultat.
• Förbereda råvaror och toppings inför service.
• Säkerställa att varje pizza håller hög kvalitet och presenteras enligt våra koncept.
• Hålla arbetsstation, utrustning och råvaror rena och organiserade.
• Följa rutiner för hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll.
• Samarbeta med övriga kollegor i köket.

Vad krävs av dig i detta jobb?

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av pizzabakning och arbete i kök. Du har ett genuint intresse för matlagning, ett öga för kvalitet och trivs i en miljö där tempot periodvis är högt.

Som person är du noggrann, ansvarstagande och en lagspelare. Du arbetar strukturerat och bidrar till ett positivt och effektivt samarbete i köket.

Du behöver kunna kommunicera på svenska, annat skandinaviskt språk eller engelska.

Meriterande erfarenheter

• Kunskap om olika pizzastilar och bakningstekniker.
• Erfarenhet av olika typer av pizzaugnar.
• Utbildning inom matlagning eller livsmedelshygien.
• Kunskap om specialkost och allergener.

Om oss

Lapland Resorts äger två av Skandinaviens mest unika fjälldestinationer; Björkliden och Riksgränsen, samt den högt belägna fjällstationen Låkktatjåkko. Vi har fokus på natur- och skidturism samt konferenser, aktiviteter och event. Vår verksamhet grundar sig i den arktiska fjällvärlden som är rå, vacker och fri, en plats som erbjuder upplevelser för livet. Genom vårt engagemang, vår kunskap och vår vilja att våga skapar vi personliga och minnesvärda upplevelser.

Våra värderingar är något som betyder något visst för oss: Vi bryr oss, vi kan vårt, vi vågar. De formar oss och styr våra beslut och vårt agerande. Vår mission är att vi öppnar dörren till något större. När vi öppnar porten till en av Europas sista vildmarker, gör vi det med stor omsorg, om naturen, våra gäster och våra kollegor som jobbar här.

Anställning

Anställningsform: Säsongsanställning under vintersäsongen 2027 i perioden februari-maj.

Omfattning: Heltid.

Placering: Riksgränsen.

Arbetstider: Varierande arbetstider under dag, kväll, vardag och helg.

Lön: Enligt kollektivavtal mellan Visita och HRF.

Varmt välkommen med din ansökan!