Operativ Driftledare till kund i Eskilstuna

Arena Personal; Eskilstuna kommun; On-site; SEK 334,800 - 502,200; Full time

Job summary

Arena Personal söker en engagerad Operativ Driftledare i Eskilstuna för att leda och stödja produktionen i köket. Du kommer att ha ett starkt operativt ansvar och vara närvarande i verksamheten för att säkerställa effektivitet och kvalitet.

Rollens fokus ligger på att coacha teamledare och produktionspersonal, samt säkerställa att HACCP och livsmedelssäkerhet efterlevs. Tjänsten börjar omgående, heltid med överenskommen lön.

Qualifications

• Erfarenhet från livsmedelsproduktion.
• Kunskaper om HACCP och livsmedelssäkerhet.
• Erfarenhet av LEAN eller liknande förbättringsarbete.

Responsibilities

• Leda och följa upp det dagliga arbetet i produktionen.
• Säkerställa att dagens produktionsplan genomförs.
• Delta praktiskt i verksamheten vid behov.

Skills

Ledarskap

Kommunikationsförmåga

Problemlösning

Job description

Kökschef

Nu söker vi dig som är en driven Operativ Driftledare!

Som Operativ Driftledare ansvarar du för att den dagliga produktionen fungerar säkert, effektivt och enligt plan. Rollen är starkt operativ och kräver hög närvaro i verksamheten.

Du leder produktionen genom att vara närvarande där arbetet utförs – i köket, paketeringen, plockstationerna, godsmottagningen och lagret. Du arbetar sida vid sida med teamledare och produktionspersonal för att säkerställa kvalitet, leveransförmåga och ett effektivt produktionsflöde. Rollen är inte primärt administrativ, minst 80 % av arbetstiden ska bedrivas ute i produktionen.

Huvudsakliga ansvarsområden

• Leda, fördela och följa upp det dagliga arbetet i produktionen.
• Säkerställa att dagens produktionsplan genomförs enligt fastställda mål.
• Vara närvarande i produktionen och aktivt stötta teamledare och produktionspersonal.
• Delta praktiskt i verksamheten vid behov.
• Säkerställa rätt bemanning och resursfördelning under dagen.
• Hantera dagliga produktionsstörningar och snabbt fatta beslut för att hålla produktionen igång.
• Identifiera flaskhalsar och genomföra förbättringar i realtid.
• Säkerställa ordning, struktur och disciplin i produktionen.

Produktion och flöde

• Ansvara för att råvaror, emballage och övrigt material finns tillgängligt.
• Utföra inventeringar och lageruppföljning.
• Genomföra avrop av råvaror och förbrukningsmaterial enligt fastställda rutiner.
• Säkerställa effektiva flöden mellan kök, packetering, plock och utleverans.
• Delta vid mottagning och lossning av leveranser vid behov.
• Säkerställa att färdigvaror hanteras korrekt inför transport.

Ledarskap

• Vara en tydlig och närvarande ledare i det dagliga arbetet.
• Coacha och utveckla teamledare och produktionspersonal.
• Bygga en kultur präglad av ansvarstagande, samarbete och respekt.
• Säkerställa att alla medarbetare förstår dagens mål och prioriteringar.
• Introducera och utbilda nya medarbetare.
• Hantera konflikter och personalrelaterade frågor på ett konstruktivt sätt.

Kvalitet och livsmedelssäkerhet

• Säkerställa att HACCP, hygienrutiner och kvalitetskrav följs.
• Följa upp avvikelser tillsammans med kvalitetschef.
• Säkerställa korrekt märkning, spårbarhet och allergenhantering.
• Medverka vid interna och externa revisioner.
• Aktivt arbeta för att minska kassationer och kvalitetsbrister.

Vem är du?

Vi kommer lägga stor vikt vid personliga egenskaper, vi ser gärna att du är en naturlig ledare som kan leda genom närvaro, engagemang och föredöme. Vi vill gärna ha någon prestigelös, handlingskraftig och strukturerad person som är lösningsorienterad. Du ska ha en bra kommunikation, vara ansvarstagande och orädd för att fatta beslut.

Meriterande

• Erfarenhet från livsmedelsproduktion
• Kunskaper om HACCP och livsmedelssäkerhet
• Erfarenhet av LEAN eller liknande förbättringsarbete
• Heltid med start omgående eller enligt överenskommelse
• Lön enligt överenskommelse

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Lön enligt överenskommelse

Heltid med start omgående eller enligt överenskommelse