Måltidskoordinator – Drift & Utveckling av kommunens kök

Munkedals kommun; Munkedals kommun; Presencial; SEK 360.000 - 480.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Friskvårdsbidrag

Kompetensutveckling

Tjänstepension

Nätverk hälsoinspiratörer

Rabatter gymkort

Gratis träning i träningslokalen Styrk

Ledarskapsstöd och mentorskap

Descripción de la vacante

Munkedals kommun söker en måltidssamordnare till måltidsverksamheterna vid Allégårdens kök och Kungsmarkskolans kök. Rollen kombinerar operativt arbete, arbetsledning och utveckling i kommunens måltidsarbete.

Du stöder medarbetare i planering och rutiner, säkerställer dagliga leveranser och hygienisk hantering, samt samordnar resurser och samverkan med leverantörer och externa partners.

Formación

• Har kockutbildning eller annan utbildning inom måltidsverksamhet.
• Har erfarenhet av arbete i storkök eller offentliga måltider.
• Har god kunskap inom livsmedelshygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet.
• Är van att arbeta i digitala verktyg och system.
• Har goda kunskaper i svenska i tal och skrift.
• Har B-körkort och tillgång till egen bil.
• Har erfarenhet av arbetsledning eller utbildning inom ledarskap/arbetsledning (meriterande).
• Har erfarenhet från kostdatasystemet Matilda (meriterande).

Responsabilidades

• Leda och samordna måltidsverksamheterna vid AlléGårdens kök och Kungsmarkskolans kök.
• Stödja medarbetare i planering, arbetssätt och rutiner samt bidra till introduktion av nya medarbetare.
• Säkerställa att måltider produceras och serveras i rätt tid och med kvalitet.
• Delta i bemannings- och resursplanering samt följa upp livsmedelssäkerhet.
• Fungera som kontaktperson gentemot leverantörer och externa partners.
• Planera och samordna utematlagningar, invigningar och temadagar.

Conocimientos

Måltidsverksamhetserfarenhet

Livsmedelshygien

Digitala verktyg

Svenska språket

Körkort B

Ledarskap/arbetsledning

Matilda kostdatasystem

Educación

Kockutbildning eller motsvarande

Herramientas

Matilda kostdatasystem

Descripción del empleo

Munkedals kommun söker en måltidssamordnare till måltidsverksamheterna vid Allégårdens kök och Kungsmarkskolans kök. Rollen kombinerar operativt arbete, arbetsledning och utveckling i kommunens måltidsarbete.

Du stöder medarbetare i planering och rutiner, säkerställer dagliga leveranser och hygienisk hantering, samt samordnar resurser och samverkan med leverantörer och externa partners.