Köksbiträde Torget

Boqueria; Stockholms kommun; On-site; SEK 184,000 - 234,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Job summary

Restaurang Torget i Stockholm söker ett engagerat köksbiträde som vill bli en del av vårt köksteam och bidra till en effektiv och välfungerande restaurangdrift. Du arbetar nära kockar och kollegor i köket, förbereder råvaror, utför enklare matlagning, disk och rengöring samt ser till att köket hålls organiserat under hela arbetsdagen.

Vi erbjuder en trygg anställning med kollektivavtal, samt dag-, kvälls- och helgtider, där fokus ligger på arbetsmiljö, gemenskap och möjlighet att utvecklas inom

Qualifications

• Erfarenhet av arbete i restaurang eller storkök är bra men inget krav.
• Trivs med praktiskt arbete och kan arbeta effektivt även när tempot är högt.
• Är noggrann, ansvarstagande och mån om att hålla rent och organiserat.
• Har god samarbetsförmåga och bidrar till en positiv arbetsmiljö.
• Är flexibel och kan hjälpa till där det behövs under service.
• Har intresse för mat, köksarbete och restaurangdrift.
• Har grundläggande kännedom om livsmedelshygien eller är villig att lära dig.
• Har goda kunskaper i svenska eller engelska.

Responsibilities

• Förbereda råvaror och utföra enklare köksuppgifter inför och under service.
• Hjälpa kockarna med mise en place, uppläggning och andra arbetsuppgifter i köket.
• Ta emot, packa upp och hantera råvaror på ett strukturerat sätt.
• Ansvara för disk samt rengöring av köksutrustning, arbetsytor och övriga delar av köket.
• Bidra till ordning, renlighet och ett effektivt arbetsflöde i köket.
• Följa rutiner och riktlinjer för livsmedelshygien, allergener och egenkontroll.
• Samarbeta med kockar, restaurangledning och övriga kollegor för att säkerställa ett smidigt serviceflöde.
• Hjälpa till med öppning och stängning av köket.

Skills

Praktiskt arbete

Teamarbete

Noggrannhet

Flexibilitet

Job description

Restaurang Torget är en restaurang med högt tempo, stark gemenskap och fokus på god mat och service. Vi arbetar tillsammans för att skapa en trivsam miljö där både gäster och kollegor känner sig välkomna.

Nu söker vi ett engagerat köksbiträde som vill bli en del av vårt köksteam och bidra till en effektiv och välfungerande restaurangdrift.

Om rollen

Som köksbiträde på Torget arbetar du nära kockar och övriga kollegor i köket. Du hjälper till med förberedelser, enklare matlagning, disk och rengöring samt ser till att köket hålls organiserat under hela arbetsdagen. Rollen passar dig som trivs med praktiskt arbete, högt tempo och att samarbeta som en del av ett team.

Dina arbetsuppgifter

• Förbereda råvaror och utföra enklare köksuppgifter inför och under service.

• Hjälpa kockarna med mise en place, uppläggning och andra arbetsuppgifter i köket.

• Ta emot, packa upp och hantera råvaror på ett strukturerat sätt.

• Ansvara för disk samt rengöring av köksutrustning, arbetsytor och övriga delar av köket.

• Bidra till ordning, renlighet och ett effektivt arbetsflöde i köket.

• Följa rutiner och riktlinjer för livsmedelshygien, allergener och egenkontroll.

• Samarbeta med kockar, restaurangledning och övriga kollegor för att säkerställa ett smidigt serviceflöde.

• Hjälpa till med öppning och stängning av köket.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av arbete i restaurang, storkök eller liknande, men det är inget krav.

• Trivs med praktiskt arbete och kan arbeta effektivt även när tempot är högt.

• Är noggrann, ansvarstagande och mån om att hålla rent och organiserat.

• Har god samarbetsförmåga och bidrar till en positiv arbetsmiljö.

• Är flexibel och kan hjälpa till där det behövs under service.

• Har intresse för mat, köksarbete och restaurangdrift.

• Har grundläggande kännedom om livsmedelshygien eller är villig att lära dig.

• Har goda kunskaper i svenska eller engelska.

Vi erbjuder

• En arbetsplats med högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner.

• Möjlighet att utvecklas inom restaurang och köksarbete.

• Ett varierat arbete med nära samarbete med kockar och övriga kollegor.

• En trygg anställning med kollektivavtal och fokus på trivsel och välmående.

• Arbetstider förlagda till dag, kväll och helg.