Kockar till måltidsservice

Värnamo Kommun; Värnamo kommun; On-site; SEK 290,000 - 379,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Individuell lönesättning

Job summary

Värnamo kommun söker tre kockar till Exposkolans kök som vill skapa goda måltider och positiva måltidsupplevelser för barn, elever och äldre. Måltidsservice tillför skolor och äldreomsorg, och köket levererar lunch och kvällsmat till omkring 1600 portioner.

Du arbetar i ett engagerat team med fokus på livsmedelshygien, hållbarhet och kvalitet, planering, tillagning och service. Vi ser gärna utbildning inom restaurang/storkök och erfarenhet av offentlig måltidsverksamhet; stor vikt läggs vid

Qualifications

• Utbildning inom restaurang, storkök eller likvärdig utbildning.
• Erfarenhet av matlagning och produktion i storkök/restaurangkök.
• Goda kunskaper i livsmedelshygien och HACCP.
• Goda kunskaper i svenska, i tal och skrift.

Responsibilities

• Planera, beställa och tillaga måltider.
• Ansvara för servering och god måltidsservice.
• Arbeta med egenkontroll, livsmedelshygien och kvalitetssäkring.
• Hantera dokumentation och administrativa uppgifter.
• Vid behov distribuera måltider till andra kök eller enheter.

Skills

Matlagning

Storkökserfaring

Svenska språket

Livsmedelshygien & HACCP

Education

Restaurang-/storköksutbildning

Job description

Söker du en meningsfull roll där du gör skillnad på riktigt?
Vi söker nu fler engagerade medarbetare som vill vara med och forma framtidens Värnamo. Hos oss arbetar du med människan i fokus och skapar en arbetsdag som är värdefull, både för dig och för våra medborgare.

Beskrivning

Vi söker nu 3 kockar till Exposkolans kök som vill vara med och skapa goda måltider och positiva måltidsupplevelser för våra barn, elever och äldre.

Måltidsservice är en del av serviceförvaltningen, tillsammans lagar och serverar vi måltider till barn i förskola, elever i skola och äldre inom omsorgen. Exposkolans kök är ett tillagningskök som förser skola/omsorg med ca.1600 portioner lunch och kvällsmat

Hos oss får du möjlighet att arbeta i en verksamhet där matglädje, kvalitet och service står i centrum. Vi arbetar med hållbara måltider och prioriterar närproducerade, svenska och ekologiska råvaror. Som kock blir du en viktig del av ett engagerat team där du får vara med och påverka hela processen – från planering och tillagning till den färdiga måltidsupplevelsen.

Som kock ansvarar du för att planera, tillaga och servera måltider med fokus på kvalitet, smak och god service. Du är delaktig i hela måltidsprocessen och bidrar till att skapa positiva måltidsupplevelser för våra barn, elever och äldre.

Arbetet innebär ett nära samarbete med kollegor där ni tillsammans säkerställer en välfungerande verksamhet. Du arbetar självständigt inom ditt ansvarsområde och bidrar aktivt till att utveckla arbetssätt och rutiner med fokus på kvalitet, hållbarhet och service.

Rollen innehåller även att:

• planera, beställa och tillaga måltider
• ansvara för servering och god måltidsservice
• arbeta med egenkontroll, livsmedelshygien och kvalitetssäkring
• hantera dokumentation och andra administrativa uppgifter kopplade till verksamheten
• vid behov distribuera måltider till andra kök eller enheter

Kvalifikationer

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och söker dig som har ett stort engagemang för mat, måltider och service. Du är ansvarstagande, kvalitetsmedveten och har ett gott bemötande gentemot såväl kollegor som övriga du möter i arbetet. Med god samarbetsförmåga och flexibilitet bidrar du till ett positivt arbetsklimat och en välfungerande verksamhet.

Du trivs med att arbeta både självständigt och tillsammans med andra och har förmåga att planera, prioritera och strukturera ditt arbete. Vi söker dig som vil bidra till verksamhetens utveckling och som ser värdet i att skapa goda måltidsupplevelser för de vi är till för.

• utbildning inom restaurang, storkök eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• erfarenhet av matlagning och produktion i storkök eller restaurangkök
• god kunskap om livsmedelshygien och HACCP
• goda kunskaper i svenska, i tal och skrift.

Det är meriterande om du har:

• erfarenhet av arbete inom offentlig måltidsverksamhet

Information om anställningen

Du har möjlighet att tillträda denna tjänst under förutsättning att erforderliga beslut tas.Vi erbjuder goda anställningsvillkor där villkoren regleras i kollektivavtal. Hos oss får du en arbetsmiljö som främjar både trivsel och utveckling.I Värnamo kommun ser vi olika bakgrunder och perspektiv som en tillgång och lika möjligheter som en självklarhet.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänstetillsättning.

Serviceförvaltningen. Tillsammans arbetar vi för att ge våra medborgare och medarbetare en god service. Vi ansvarar för måltidsservice till skolor och äldreomsorg, IT och digitalisering, lokalvård, kontaktcenter, intern service, logistik- och tryckeri, fordonsenhet och tolkservice. Läs mer om oss på: Serviceförvaltningen - Värnamo kommun

Information om lön. Utifrån EU:s lönetransparensdirektiv lämnar Värnamo kommun information om ingångslöneintervall för tjänsten i annonsen. Det intervall som anges utgår från lägsta lön och medianlön inom yrkeskategorin som denna annons avser. Medianlön är den mittersta lönen, vilket innebär att hälften av alla medarbetare inom yrkeskategorin i Värnamo kommun har lägre grundlön än medianen och hälften har högre.

Informationen om lön är vägledande och inte bindande. Värnamo kommun tillämpar individuell och differentierad lönesättning, vilket innebär att slutlig lön fastställs baserat på uppdragets svårighetsgrad och ansvarsnivå samt den enskildes utbildningsbakgrund och erfarenhet. Vid eventuellt erbjudande om anställning betyder detta att den lön som förhandlas om både kan vara högre eller lägre än vad som anges i ingångslöneintervallet.

Värnamo kommun, kommunen med stort hjärta, mitt i Småland. Vi är en central del av den starka tillväxtregionen präglad av Gnosjöandan och hög sysselsättning. Här finns en anda av ständig rörelse och stora visioner för framtiden. Vi lyfter fram både stora och små framgångar för stärka stolthet och gemenskap för alla som bor här. Som medarbetare hos oss har du människan i fokus och skapar värde för både dig själv och medborgarna, samtidigt som du bidrar till att göra Värnamo till en ännu bättre plats att leva och växa i.

Tillträde Snarast eller enligt överenskommelse. Intervjuer kan komma att ske löpande.

Löneform Vi tillämpar individuell lönesättning. Tillsvidareanställning med helgtjänstgörning.

Antal lediga befattningar

Sysselsättningsgrad

Ort Värnamo

Referensnummer