Kockar till anstalten Norrtälje

Kriminalvården; Norrtälje kommun; On-site; SEK 312,000 - 402,000; Full time

Benefits offered by this job

Gym

Bastu

Personalmatsal

Job summary

Kriminalvården söker en kock till Anstalten Norrtälje. Du kommer att arbeta i ett storkök och ansvara för näringsrika måltider till samtliga intagna samt lunchen för personalen.

Arbetet innebär planering, förberedelse och tillagning av måltider inklusive specialkost, samt delaktighet i lugnt och ordnat kök. Schemalagda dagar dagtid med varannan helg.

Qualifications

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå eller motsvarande.
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska.
• Stor vikt vid personlig lämplighet.

Responsibilities

• Planering, förberedelse och tillagning av måltider inklusive specialkost.
• Deltaga i kökets dagliga rutiner som disk, rengöring och varuhantering.
• Följa livsmedelshygien- och egenkontrollrutiner enligt aktuell lagstiftning.

Skills

Svenska - tal

Svenska - skrift

Education

Restaurang- eller storhushållsutbildning (gymnasienivå)

Job description

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Anstalten Norrtälje är en sluten anstalt i högsta säkerhetsklass med cirka 275 intagna. Verksamheten drivs, leds och utvecklas av omkring 300 medarbetare och 15 chefer. Den största yrkesgruppen är kriminalvårdare, men här arbetar även sjukvårdpersonal, administrativ personal, pedagoger, produktionsledare och flera andra funktioner. De intagna deltar i utbildning, olika behandlingsprogram eller arbetar i anstaltens träindustri och mekaniska verkstad. Anstalten är belägen i ett bostadsområde med närhet till natur, vilket bidrar till en trivsam och hållbar arbetsmiljö. För medarbetare finns tillgång till gym och bastu, samt en mycket uppskattad personalmatsal som skapar goda förutsättningar för gemenskap och återhämtning. Anstalten är lätt att nå med både kollektivtrafik och bil. Närmaste busshållplats ligger cirka 5 minuters promenad från anstalten och busstationen nås på cirka 20 minuter till fots. För dig som kör bil finns dessutom kostnadsfri parkering på personalparkeringen.

Som kock på anstalten Norrtälje arbetar du i ett storkök tillsammans med ett arbetslag för att tillaga näringsrika och varierade måltider av god kvalitet. Du ansvarar tillsammans med dina kollegor för matlagning till samtliga intagna samt lunch till personalen. Verksamheten omfattar cirka 275–375 portioner per måltid, fördelat på frukost, lunch och middag.

Arbetsuppgifterna omfattar planering, förberedelse och tillagning av måltider, inklusive specialkost. Du deltar även i kökets dagliga rutiner, såsom disk, rengöring, varuhantering och andra sedvanliga arbetsuppgifter i storkök. I arbetet ingår också att följa gällande rutiner för livsmedelshygien och egenkontroll enligt aktuell lagstiftning.

Arbetstiderna är schemalagda dagtid, med tjänstgöring varannan helg.

Intervjuerna genomförs den 13 och den 19 november på Anstalten Norrtälje.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Det är även meriterande med:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost

Övrigt

Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Anställningsform Tillsvidareanställning

Anställningens omfattning

Tillträde

Tillträde Tillträde enligt överenskommelse.

Löneform Månadslön

Antal lediga befattningar

Sysselsättningsgrad

Referensnummer

Facklig företrädare