Kockar/cooks

TT-LINE AKTIEBOLAG; Trelleborgs kommun; On-site; SEK 312,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Boende ombord

Job summary

TT-LINE AKTIEBOLAG söker kockar och kallskänkor till våra svenskbemannade fartyg. Anställningar finns både tillsvidare och tidsbegränsad, med arbete ombord där schemat kan variera. Ansökan före deadline 30 september.

Arbetsuppgifter inkluderar förberedelse och tillagning av varm och kall mat enligt vårt koncept samt hantering av beställningar. Du bor ombord under tjänstgöringen och blir en del av köksteamet som arbetar i högt tempo.

Qualifications

• Kockutbildning och/eller restaurangskola krävs.
• God kunskap om livsmedelshantering och köksekonomi.
• Erfarenhet från kök, gärna inom hotell/restaurangverksamhet.

Responsibilities

• Förberedelse och tillagning av varma och kalla rätter enligt vårt koncept ombord.
• Hantering av beställningar.

Skills

Livsmedelshantering

Köksekonomi

Samarbete och kommunikation

Education

Kockutbildning/Restaurangskola

Job description

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 30 sep. (om 11 dagar)

Till våra svenskbemannade fartyg behöver vi kockar och kallskänkor för tillsvidare- och vikariatsanställningar.

Kock- och kallskänksjobben ombord varierar beroende på vilket fartyg det är och vilken tjänst. Arbetsuppgifterna fördelas inom teamet och består bland annat av:

• Förberedelse och tillagning av varma och kalla rätter enligt vårt koncept ombord.
• Hantering av beställningar.

Du är ett av våra ansikten utåt och tycker om att ge bra service.

Vi söker dig som är intresserad av både kortare och längre uppdrag, samt tillsvidareanställning.

Ordinarie personal arbetar två veckor ombord och är lediga två veckor. Under högsäsong och vid vikariat kan andra scheman förekomma.

Under dina tjänstgöringsperioder bor du ombord.

Kvalifikationer

För samtliga tjänster krävs:

• Kockutbildning och/eller restaurangskola.
• Gärna 3–5 års erfarenhet av arbete som kock eller kallskänka.
• God kännedom om livsmedelshantering och köksekonomi.

Det är meriterande om du:

• Tidigare har tjänstgjort till sjöss.
• Innehar de behörigheter som krävs för ombordtjänstgöring.

Vi söker dig som:

• Ser vad som behöver göras i köket och hjälper till där det behövs.
• Är energisk och kan arbeta både självständigt och i grupp.
• Trivs med att arbeta i ett högt tempo.
• Har lätt för att samarbeta och kommunicera.
• Är noggrann och uppmärksam.

Har du följande certifikat?

Då kan du komma igång och arbeta direkt!

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Arbetsplatsen ligger i kommunen Trelleborg i Skåne län .

Sista ansökningsdag: 30 sep. (om 11 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd