KOCKAR

O'Leary's Office Products, Inc.; Värnamo kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Personlig utveckling

Möjlig karriärsteg

Kollektivavtal

Job summary

O’Learys söker en erfaren kock som kan driva utvecklingen i köket, leverera hög matkvalitet och skapa en positiv teamkultur i en vardaglig men fartfylld restaurangmiljö.

Du planerar och leder kökets arbete, samarbetar med skiftledare och barchef, ansvarar för beställningar och underhåll av utrustning samtidigt som du utvecklar personalen och gästerna får en fantastisk upplevelse.

Qualifications

• Utbildad kock med fokus på à la carte-kök och gästens upplevelse.
• Ansvar för matkvalitet och ledarskap i köket.
• Se till att köket når uppsatta mål och utvecklas kontinuerligt.

Responsibilities

• Leda kökets förberedelser och arbete i enlighet med O’Learys recept och standarder.
• Planera och leda arbetet i köket och disken.
• Ansvara för beställning och varuförsörjning till kök samt underhåll av ytor och utrustning.

Skills

Ledarskap

Samarbetsförmåga

Resultatorienterad

Kommunikation

Job description

Vi söker dig som:

Är utbildad kock och har tidigare arbetat på à la carte-restaurang. Du tycker om att utmana dig själv och ditt team och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en stor ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna och leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans.

Som person är du resultatinriktad, strategisk och tar ett självständigt ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i framgång som i motgång. Du tar ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att köket, verksamheten och medarbetarna ska uppnå sina mål, både under lugna tillfällen och när vår lokal är fylld av sittande gäster.

Du har en mycket god samarbetsförmåga och du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Tjänsten passar dig som har ett stort intresse för mat och kök men även för ledarskapsfrågor och drivs av att skapa resultat och ta ansvar över köket.

Arbetsuppgifter:

Som kock på O’Learys får du chansen att vara med och driva restaurangens utveckling, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Som kock ansvarar du för förberedelser av maträtter i enlighet med O’Learys recept för att ge gästerna en utmärkt service och kvalitet. Du planerar och leder arbetet i köket och disken.

Du ansvarar också för beställning och säkerställande av varor till kök samt underhåll av ytor och utrustning.

Ditt ansvar som kock är även att skapa ett starkt team och atmosfär i köket genom gott ledarskap och personalutveckling. Tillsammans med ditt team utvecklar ni köksverksamheten och med stort engagemang levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse för både medarbetare och gäster.

Som kock samarbetar du med platschef, restaurangchef, skiftledare och barchef och tillsammans ser ni till att verksamheten sköts och drivs framåt.

Vad vi erbjuder dig:

En häftig miljö där mat, sport och aktiviteter skapar en härlig atmosfär och där den familjära stämningen ska genomsyra hela personalen från baren till servisen till köket. Vår á la carte meny förnyas löpande vilket skapar en varierande miljö i köket.

• Personlig utveckling


• Möjlig karriärsteg


• Kollektivavtal


• Start:Enligt överenskommelse


• Omfattning:100%


• lön:Enligt överenskommelse