Kock – Storproduktionskök, 800 portioner/dag, Dagtid

ISS World Services A/S; Örebro kommun; Sur place; SEK 360 000 - 480 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tjänstepension

Försäkringar

Föräldralön

Friskvårdsbidrag

Rabatter

Goda utvecklingsmöjligheter

Dagtid under helgfria vardagar

Semesterplanering

Résumé du poste

ISS World Services A/S söker kock till vår stora cateringverksamhet i Örebro. Du ansvarar för tillagning och servering av högkvalitativa rätter i kallt och varmt kök, med fokus på hållbarhet och dokumentation av hygien och säkerhet.

Du deltar i menyplanering, hanterar daglig produktion (≈800 portioner) och arbetar strukturerat i en föränderlig miljö. Dagtid, med goda utvecklingsmöjligheter och trygg anställning.

Qualifications

• Krav: utbildning Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller likvärdig utbildning.
• Gedigen kunskap i matlagning och livsmedelshantering.
• Svenska flytande i tal och skrift.

Responsabilités

• Tillaga och presentera högkvalitativa rätter, kallt och varmt kök.
• Delta i menyplanering och anpassa recept för stor produktion (800 portioner/dag).
• Hjälp med beställningar, lager och råvaror i högvolymmiljö.
• Upprätthåll kvalitetsstandarder och följa hygienrutiner enligt ISS.

Connaissances

Kokskunskap

Svenska

Livsmedelshantering

Livsmedelskostnadskalkyl

Formation

Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Outils

Livsmedelssäkerhetcertifiering

Description du poste

ISS World Services A/S söker kock till vår stora cateringverksamhet i Örebro. Du ansvarar för tillagning och servering av högkvalitativa rätter i kallt och varmt kök, med fokus på hållbarhet och dokumentation av hygien och säkerhet.

Du deltar i menyplanering, hanterar daglig produktion (≈800 portioner) och arbetar strukturerat i en föränderlig miljö. Dagtid, med goda utvecklingsmöjligheter och trygg anställning.