KOCK SMÖGENS HAFVSBAD

Meholmen Hotell AB; Smögen; On-site; SEK 324,000 - 402,000; Full time

Job summary

Smögens Hafvsbad söker en passionerad kock till vår restaurang. Vi arbetar med närproducerad mat, fisk från säkra bestånd och rena smaker, med högsta service som mål. Du blir en nyckelperson i en energifylld arbetsplats där varje gäst får en upplevelse i världsklass.

Krav är kockutbildning och minst tre års erfarenhet, samt förmåga att arbeta i högt tempo och i team. Anställningen är 80–100% med månadslön. Tillträde enligt överenskommelse. För frågor kontakta Exekutiv kökschef Andréas Bernalt.

Qualifications

• Kockutbildning krävs
• minst tre års erfarenhet av kockarbete
• god samarbetsförmåga och hög servicegrad

Responsibilities

• Arbeta i högt tempo
• vara självständig och strukturerad
• ta ansvar för arbetsuppgifter och leverera kvalitetsrätter

Skills

Gästservice

Teamarbete

Stresstålighet

Education

Kockutbildning

Job description

Smögens Hafvsbad är en av Sveriges vackraste hotell-, konferens- och spaanläggningar, beläget i Bohuslän på den svenska västkusten. Här finns 76 hotellrum fördelade på två hotellbyggnader, Spa-avdelning med stort utbud av behandlingar, pool, bubbelpool och stor konferensanläggning samt à la carte restaurang specialiserad på havets läckerheter.

Smögens Hafvsbad ingår, tillsammans med systerhotellet Vann Spa Hotell Konferens, i Meholmen Hotell AB.

Vår ägare, Aspelin Ramm Fastigheter, står för att solvent ägande och en sund personalpolitik.

Beskrivning

Vi söker en kock till vår restaurang: En passionerad och professionell person med gästservice i ryggen.

Du är positiv, stresstålig, samarbetar väl med dina kollegor och strävar efter att utveckla och upprätthålla kvaliteten på varje gästs upplevelse. Du har nära till glädje och skratt, är hängiven och brinner för matlagning.

Vår filosofi är att jobba med närproducerad mat, fisk fångad ur säkra bestånd, rena smaker, goda drycker och högsta service. Vi kan erbjuda dig en energifylld och händelserik arbetsplats. Våra ambitioner är höga och målsättningen är att varje gäst skall få en upplevelse i världsklass.

Arbetsuppgifter

Vi söker efter dig som gillar att jobba i ett högt tempo, som är självständig och strukturerad, är driven, positiv och klarar av att ha många bollar i luften. Du gillar att jobba i team, du tar ett personligt ansvar för dina arbetsuppgifter.

Kvalifikationer

Vi ser gärna att du har gått en kockutbildning och har minst tre års erfarenhet.

Villkor

80 - 100%

Frågor om tjänsten, kontakta Exekutiv kökschef Andréas Bernalt på mail: [e-mail]

Vårt kök handlar om ett förhållningssätt till råvaror, smaker och måltiden som helhet. Vi dukar upp med omtanke och trivsel och bjuder våra gäster att njuta nyfångad fisk och skaldjur fiskade på säkra bestånd och kortresta råvaror, rena smaker samt goda drycker.

Anställningsform Tillsvidare med provanställning

Anställningens omfattning

Tillträde

Tillträde Enligt överenskommelse

Löneform Månadslön

Sysselsättningsgrad

Referensnummer