kock

Fisky-Business-Ab; Lunds kommun; On-site; SEK 257,000 - 324,000; Full time

Job summary

Fisky söker en eller flera erfarna kockar till vår restaurang på Dockan i Malmö. Vi fokuserar på fisk och serverar lunch samt à la carte. Vi söker dig som vill arbeta extra eller som har deltidsanställning, med möjlighet att växa i verksamheten.

I köket arbetar vi normalt 2–4 personer tillsammans, med ansvar för varje station och att hela arbetsflödet fungerar. Vi lägger stor vikt vid kvalitet, hygien och samarbete i köket. Möjlighet finns att arbeta i andra verksamheter under året.

Qualifications

• Fyrsårers erfarenhet från restaurangkök.
• Kan arbeta självständigt och ta ansvar.
• Strukturerad även vid hög arbetsbelastning.
• Bidrar till ett bra samarbete i köket.
• Noggrann med hygien, ordning och kvalitet.

Responsibilities

• Lägger upp och levererar maträtter av hög kvalitet.
• Arbetar vanligtvis 2–4 personer i köket och tar ansvar för sin station.

Skills

Erfarenhet restaurangkök

Självgående

Strukturera arbetet

Samarbete i köket

Hygien och ordning

Flexibla arbetstider

Deltids- eller extraarbete

Lärande och utveckling

Kvalitetssäkring

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 21 okt. (om 11 dagar)

Kockar sökes för deltid och extraarbete – Fisky Dockan

Fisky söker en eller flera erfarna och självgående kockar till vår restaurang på Dockan i Malmö. Vi är öppna för dig som vill arbeta extra och för dig som söker en deltidsanställning.

Vi har fokus på fisk och serverar både lunch och à la carte. Vissa dagar är tempot lugnare, andra fylls restaurangen av gäster, större sällskap och middagar. Vi söker dig som kan växla mellan de lägena och hålla hög kvalitet genom hela arbetspasset.

Utöver restaurangen på Dockan driver vi flera verksamheter under året, bland annat vår sommarrestaurang på Hanö. Vi föredrar långsiktiga rekryteringar och ser gärna att du är intresserad av att arbeta i båda verksamheterna, även om Hanö bara är öppet under sommaren.

I köket arbetar vi vanligtvis 2–4 personer tillsammans. Alla hjälps åt, tar ansvar för sin station och ser till att helheten fungerar. Arbetet omfattar lunch, kvällar och helger.

Vi söker dig som:

• Har flera års erfarenhet från restaurangkök


• Kan arbeta självständigt och ta ansvar


• Är strukturerad även när det är mycket att göra


• Bidrar till ett bra samarbete i köket


• Är noggrann med hygien, ordning och kvalitet


• Extraarbete eller en deltidsanställning, beroende på vad som passar dig och verksamheten


• Möjlighet för en deltidstjänst att på sikt växa till heltid


• Ett kök där vi arbetar mycket med råvaror från grunden


• Varierande arbete med både lunch och kvällsservice


• Möjlighet att arbeta i våra olika verksamheter under året


• Kollegor som hjälps åt och bryr sig om maten vi serverar

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 21 okt. (om 11 dagar)