Dietkock till Matdistributionen

Växjö kommun; Växjö kommun; On-site; SEK 260,000 - 340,000; Full time

Job summary

Växjö kommun söker en ny kollega till vårt produktionskök som tillverkar matdistribution. Arbetet riktar sig till stationen som producerar specialkost och konsistensanpassad kost.

I matdistributionens produktionskök i Norremark lagas matdistribution för kommuninvånare och måltider till särskilt boende i Växjö. Du planerar och tillreder måltider, packar i kylda lokaler, utför egenkontroll och ser till att maten är säker.

Qualifications

• Kockutbildning och/eller lång erfarenhet av storkök.
• Urval baseras på hög kompetens i matlagning och kvalitet.
• God svenska i tal och skrift samt vana vid datoranvändning.

Responsibilities

• Planera och tillaga måltider i produktionskök.
• Packa mat i kylda livsmedelslokaler.
• Utföra egenkontroll och säker livsmedelshantering.
• Städuppgifter och diskområden.

Skills

Kockutbildning

Erfarenhet av storkök

Svenska i tal och skrift

Datorvana

Education

Kockutbildning

Job description

Om arbetsplatsen

Ingen arbetsdag är den andra lik hos oss på Växjö kommun. Ibland tar vi hand om de små sakerna och ibland om de riktigt stora. Oavsett vilket innebär det en arbetsdag som betyder något på riktigt. Vi är drygt 7 000 medarbetare som tillsammans jobbar för att skapa en bra dag, varje dag.

Hos oss får du möjlighet att göra skillnad och samtidigt växa och utvecklas. Här finns en stor bredd av yrken och karriärmöjligheter, gemensamt för dem alla är att de bygger och skapar vårt framtida Växjö. Vill du dela vår arbetsdag?

Jobba för en bra dag. Varje dag.

Arbetsuppgifter

Nu söker vi en ny kollega till vårt produktionskök som tillverkar matdistribution. Arbetet riktar sig i huvudsak till stationen som producerar specialkost och konsistensanpassad kost. I matdistributionens produktionskök på Norremark lagas bland annat matdistribution för kommuninvånare och måltider till särskilt boende i centrala Växjö. Du kommer att jobba i ett stort team av drivna kockar och måltidsbiträden som tillsammans producerar cirka 2000-3000 portioner om dagen.

Ditt arbete omfattar bland annat:

• planering och tillagning av måltider


• att packa mat i kylda livsmedelslokaler


• att utföra egenkontroll och laga säker mat


• städ- och diskuppgifter.

Kvalifikationer

Vi söker i första hand dig med kockutbildning och i andra hand dig som har erfarenhet av arbete i storkök eller har annan köksutbildning. Vi vill att du har ett stort intresse för matlagning och att du ständigt strävar efter att uppnå en högre kvalitet i ditt arbete och i det som du serverar. Du behöver ta ansvar för din produktion, vara kommunikativ, ordningsam och strukturerad samt van att arbeta i ett högt tempo. Du har god samarbetsförmåga, hög servicekänsla och gärna några års erfarenhet av matlagning. Det är meriterande om du har jobbat i kostdatasystem av någon form. Du ska ha goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift samt datorvana.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och förväntar oss att du är en god företrädare för Växjö kommun och måltidsorganisationen.

Övrig information

Växjö kommun erbjuder en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Som tillsvidareanställd blir du som regel krigsplacerad i vår organisation.

För att bli aktuell för anställning behöver du visa två utdrag från belastningsregistret innan du anställs. Beställningsblanketter kan hämtas på www.polisen.se/Service/Belastningsregistret-begar-utdrag och du ska använda dels det som heter Arbete inom skola eller förskola (442.5) samt Kontroll av egna uppgifter i belastningsregistret (442.3).

Till bemannings- och rekryteringsföretag eller till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.