Café- och bistropersonal

Bergslagskonditoriet AB; Ludvika kommun; On-site; SEK 234,000 - 324,000; Full time

Job summary

Bergslagskonditoriet AB i Ludvika söker café- & bistroveter och säljfokuserade medarbetare till BK-familjen. Du blir ansiktet utåt i en historisk miljö där nybakat möter bistrons matupplevelse, öl- och vinservering samt uteservering sommartid.

Arbetsuppgifterna omfattar värdskap, försäljning, kaffe- och matberedning, kassa och cateringleverans, samt lager och serveringsyta under varierande arbetstider.

Qualifications

• Servicemindet och vänligt bemötande i gästens närhet.
• Flexibilitet och hög arbetstakt under varierande arbetsdagar.
• Ansvarstagande och hjälpsam attityd i teamet.

Responsibilities

• Ta emot gäster och ge service i världsklass.
• Råd och merförsäljning av hantverksprodukter samt tillbehör/ bakverk.
• Kassaarbete, beställningar och leverans-/samt cateringhantering.
• Hålla lokaler och serveringsytor rena och inbjudande; ansvara för påfyllning av varor.

Skills

Serviceinriktad

Flexibel

Ansvarstagande

B-körkort

Erfarenhet cafè/bistro

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag:

11 okt. (om 15 dagar)

Ange referens:

Personal till BK

Vill du bli en del av BK-familjen? Vi söker café- & bistropersonal till Bergslagskonditoriet i Ludvika!

Sedan 1934 har Bergslagskonditoriet (BK) varit hjärtat i Ludvika – en samlingsplats fylld av doften av nybakt hantverk, god mat och äkta kvarterskänsla. Idag rymmer vi både ett klassiskt konditori med catering och en uppskattad bistro med vin- och ölservering samt en härlig uteservering på sommarhalvåret.

Nu söker vi nya hängivna medarbetare till vår café- och bistrodel som vill hjälpa oss att ge våra gäster Ludvikas bästa mötesplats!

Som medarbetare hos oss är du ansiktet utåt i en levande miljö där tradition möter bistro. Dina arbetsuppgifter inkluderar:

• Värdskap & service: Att ta emot våra gäster med ett varmt leende och ge service i världsklass – oavsett om det gäller morgonkaffet, en lunch eller ett glas bubbel på eftermiddagen.
• Försäljning: Att ge råd om våra hantverksprodukter och aktivt skapa merförsäljning genom att rekommendera goda tillbehör, drycker eller bakverk.
• Beredning & servering: Kaffe- och viss matberedning, servering av bakverk, mat och dryck (även öl/vin).
• Kassa & beställningar: Kassaarbete och beställningshantering.
• Catering & leverans: Utkörning av catering till våra kunder vid behov.
• Försäljningsställen: Vi planerar att öppna flera försäljningsställen i kommunen, där arbete med försäljning vid vissa tillfällen kan ingå i rollen.
• Miljö & presentation: Att hålla lokaler, diskar och serveringsytor fräscha och inbjudande, samt se till att hyllor och montrar alltid är välfyllda med dagsfärskt kaffebröd och matvaror.
• Lager & datumkontroll: Hålla ordning i kyl/frys och lagerutrymmen, övervaka hållbarhet på matvaror och råvaror samt arbeta aktivt för att minimera svinn.

Vem är du?

• Serviceorienterad & varm: Du har en naturlig känsla för värdskap och trivs i mötet med alla sorters människor.
• Flexibel & har högt tempo: Hos oss händer det mycket! Du behåller ditt lugn och glada humör även när det är fullt i lokalen eller vid varierande arbetsuppgifter på olika platser.
• Ansvarstagande: Du ser vad som behöver göras och hugger i där det behövs.
• B-körkort: Du har giltigt B-körkort då du ibland kommer att köra ut catering och transportera varor.
• Erfarenhet: Meriterande om du har erfarenhet från café, bistro, servering eller bar. Har du utskänkningsvana eller baristakunskaper är det ett stort plus, men viktigast är din inställning och personlighet!
• Ålder: Du har fyllt 20 år då det ingår i rollen att vara serveringsansvarig enligt alkohollagen (2010:1622) 8 kap. 18 §.
• En fartfylld och inspirerande arbetsplats i en historisk miljö med stolta hantverkstraditioner och spännande framtidsplaner.
• Ett härligt team och en nära kontakt med våra stammisar och gäster.
• Arbetstider: Varierande arbetstider (tidiga morgnar, dagtid, kvällar och helger) enligt schema, anpassat efter våra öppettider i caféet, bistron och våra externa försäljningsställen.
• Tillträde: Så snart som möjligt.

Välkommen hem till BK!

Kvalifikationer

Meriterande

• Svenska
• Engelska

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön