Bartender med spetskompetens inom mixologi

Restaurang Köpman AB; Örebro kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Benefits offered by this job

Kreativ frihet

Stöd vid internationell rekrytering

Ambitiöst team

Job summary

Restaurang Köpman AB i Örebro söker en erfaren bartender med spetskompetens inom mixologi för att utveckla unika barupplevelser. Du kommer att ansvara för att skapa och servera högkvalitativa cocktails, samt hjälpa till att utveckla nya drinkkoncept.

Med ett passionerat team och stort inflytande på barens utveckling erbjuds ett stimulerande arbete med konkurrenskraftiga villkor. Tjänsten är heltid och placeringen är i Örebro, Sverige.

Qualifications

• Minst 3-5 års erfarenhet inom cocktailbar eller restaurangbar.
• Dokumenterad kompetens inom mixologi.
• Erfarenhet med klassiska och moderna cocktails.

Responsibilities

• Skapa och servera cocktails av högsta kvalitet.
• Utveckla nya drinkkoncept och säsongsmenyer.
• Ansvara för mise en place och kvalitet.

Skills

Mixologi

Cocktails

Kvalitetskontroll

Kreativitet

Hög arbetsmoral

Education

WSET- eller relevant dryckesutbildning

Job description

Bartender med spetskompetens inom mixologi - Spanjoren, Örebro

Vill du vara med och vidareutveckla ett av Örebro's mest levande restaurang- och barupplevelser?

Spanjoren är en modern spansk restaurang och cocktailbar där mat, dryck och fest möts i en unik atmosfär. Vi söker nu en erfaren bartender med spetskompetens inom mixologi, som vill vara med och utveckla vår bar och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Vi välkomnar sökande från hela världen - för oss är det viktigaste din passion, erfarenhet och kunskap.

Om tjänsten

• Skapa och servera cocktails av högsta kvalitet.
• Vara med och utveckla nya drinkkoncept och säsongsmenyer.
• Ansvara för mise en place, kvalitet och presentation.
• Arbeta med premiumdestillat, vin och moderna bartendingtekniker.
• Bidra till en energifylld och professionell gästupplevelse.
• Utbilda och inspirera övriga medarbetare inom dryck och service.

Vi söker dig som har

• Minst 3-5 års erfarenhet av arbete i cocktailbar eller restaurangbar.
• Dokumenterad kunskap inom mixologi.
• Erfarenhet av klassiska och moderna cocktails.
• God kunskap om sprit, smaker, råvaror och smakkombinationer.
• Erfarenhet av menyutveckling är meriterande.
• Hög arbetsmoral, kreativitet och känsla för detaljer.
• Förmåga att arbeta i högt tempo utan att kompromissa med kvalitet.

Extra meriterande

• Erfarenhet från hotellbarer, fine dining eller prisbelönta cocktailbarer.
• Kunskaper inom fermentering, fatlagring, infusioner eller molecular mixology.
• WSET-, BarSmarts- eller annan relevant dryckesutbildning.
• Erfarenhet av att leda eller utbilda andra bartendrar.

Vi erbjuder

• Möjlighet att vara med och utveckla ett spännande restaurang- och barkoncept.
• Kreativ frihet och stort inflytande över barens utveckling.
• Ett passionerat och ambitiöst team.
• Konkurrenskraftiga villkor enligt erfarenhet och kompetens.
• Hjälp och stöd vid eventuell internationell rekryteringsprocess för rätt kandidat.

Anställningsform: Heltid, lön enligt överenskommelse.

Tillträde: Enligt överenskommelse

Placering: Örebro, Sverige

Ansökan

Märk din sökan med Bartender. Skicka CV och en kort presentation av dig själv samt gärna bilder på cocktails eller tidigare arbete till: [e-mail]

Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.