مدير تأسيس مشروع كوفي هاوس (Coffee House Project Manager)

شركة الاولى للاستثمار الصحي والغذائي; Makkah Region; On-site; SAR 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

شركة استثمارية جديدة في السعودية تبحث عن مدير مشروع كوفي هاوس لتأسيس وإطلاق تجربة جديدة في عالم القهوة. تتطلب الوظيفة إلا يكون لديك خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المقاهي، ومهارات قوية في إدارة الوقت والميزانية. ستكون مسؤولًا عن كل مراحل التأسيس والتشغيل.

Qualifications

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة أو تأسيس مقاهي ناجحة.
• معرفة متعمقة بعالم القهوة والمعدات والتوريد.
• قدرة على العمل الميداني ومتابعة التفاصيل الفنية.

Responsibilities

• إعداد خطة تأسيس متكاملة للمشروع.
• اختيار الموقع المناسب بالتعاون مع المالك.
• الإشراف على تصميم وتجهيز الكوفي.
• تطوير قائمة المشروبات والمأكولات.

Skills

إدارة الوقت

إدارة الميزانية

إدارة المشاريع

إجادة اللغة الإنجليزية

Job description

نبحث عن مدير تأسيس مشروع كوفي هاوس (Coffee House Project Manager)

نحن علامة تجارية جديدة في السعودية نسعى لإطلاق كوفي هاوس مميز يقدم تجربة مختلفة لرواد القهوة، ونبحث عن مدير مشروع محترف يقود عملية التأسيس من الفكرة إلى التشغيل الكامل.

المهام والمسؤوليات

• إعداد خطة تأسيس متكاملة للمشروع (دراسة جدوى، خطة مالية، خطة تشغيلية).
• اختيار الموقع المناسب بالتعاون مع المالك والمستشارين.
• الإشراف على تصميم وتجهيز الكوفي (الديكور، المعدات، الأثاث).
• اختيار الموردين والتفاوض معهم لتأمين أفضل جودة وسعر.
• تطوير قائمة المشروبات والمأكولات بالتعاون مع خبراء القهوة.
• تعيين وتدريب فريق العمل ووضع دليل التشغيل (SOPs).
• الإشراف على إطلاق الكوفي ومتابعة الأداء في مرحلة التشغيل الأولى.

Skills

المؤهلات والخبرة

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة أو تأسيس مقاهي ناجحة.
• معرفة متعمقة بعالم القهوة والمعدات والتوريد.
• مهارات ممتازة في إدارة الوقت والميزانية والمشاريع.
• قدرة على العمل الميداني ومتابعة التفاصيل الفنية.
• إجادة اللغة الإنجليزية.