2º Maitre - Formentera

Es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será apoyar y colaborar con el Jefe / a de Restaurante en la planificación, organización y control de las actividades y recursos del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna, el rendimiento del equipo, y garantizar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria para la satisfacción del cliente.

Vacante

Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Club Maryland

Principales funciones

• Colaborar y sustituir al jefe / a de restaurante en sus tareas.
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y las actividades del área.
• Planificar la actividad y controlar los resultados.
• Gestionar el aprovisionamiento del departamento de restaurante.
• Atender a los clientes durante los servicios.
• Realizar otras tareas propias del departamento.
• Experiencia : Mínimo 2 años en funciones de segundo de comedor o 3 años como jefe de sector.
• Se valorará nivel de inglés medio (B2) y otros idiomas como alemán o italiano.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Valorable organización en el trabajo, orientación al cliente y a resultados, trabajo en equipo, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.

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Maitre • Formentera, Islas Baleares, España