Jefe de Sala

¡Únete a nuestro equipo de SmartRental!

SmartRental Group es una empresa joven y dinámica dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para los sectores turístico y de restauración.

Nuestra visión es ser líderes en Europa en soluciones de alojamiento adaptadas a diversas necesidades. Con más de 10 años de experiencia, gestionamos hoteles, apartamentos, hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad. Nuestro portafolio incluye marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diferentes mercados en Living y Hospitality.

¿Cuáles serán tus funciones?

1. Gestión del equipo de sala: Supervisar y coordinar al personal, asignar tareas y horarios, y formar en técnicas de servicio y atención al cliente.
2. Atención al cliente: Recibir, dar la bienvenida, atender clientes VIP, acompañar a los comensales y resolver quejas para garantizar una experiencia gastronómica excelente.
3. Coordinación del servicio: Planificar y organizar el servicio, asegurando la entrega oportuna y adecuada de los platos y la correcta presentación de la mesa.
4. Gestión de reservas y eventos: Administrar reservas y organizar eventos especiales, coordinando con otros departamentos para un desarrollo sin problemas.
5. Control de stock y gestión del material: Supervisar inventarios, solicitar reposiciones y garantizar la disponibilidad de materiales durante el servicio.
6. Cumplimiento de normativas: Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolos de calidad en todo momento.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa como Maitre o en roles similares gestionando equipos.
• Formación en hostelería, restauración o gestión de servicios de alimentos y bebidas.
• Alto nivel de inglés; otros idiomas serán valorados positivamente.

¿Qué ofrecemos?

• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en una empresa en expansión.
• Descuentos en alojamientos, restaurantes y eventos, además de beneficios en otros sectores a través de nuestra plataforma de Corporate Benefits.
• Seguro médico mediante un plan de retribución flexible.