Jefe/a de Cocina – RVHotels Ametlla Mar

RVHotels L'Ametlla de Mar, Catalonia, Spain

RVHotels L'Ametlla de Mar, Catalonia, Spain

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina en L’Ametlla de Mar (Tarragona)

Ubicación: Hotel de la cadena RVHotels

En RVHotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, seguimos creciendo.

Buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado, y unirse a esta aventura con nosotros.

Actualmente, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de nuestro hotel en L’Ametlla de Mar. Si tienes experiencia en cocina hotelera y vacacional, esta puede ser tu oportunidad.

Funciones principales:

• Dirigir y supervisar la operativa diaria de la cocina
• Elaborar y presentar platos para servicio de buffet
• Gestionar compras, escandallos y control de costes
• Supervisar APPCC y garantizar la seguridad alimentaria
• Liderar al equipo de cocina, fomentando un buen ambiente
• Controlar puntos críticos y prevención de riesgos laborales
• Mínimo 5 años de experiencia en un puesto similar, idealmente en hoteles vacacionales
• Habilidades de liderazgo y organización
• Conocimientos sólidos en gestión de cocina, compras y APPCC
• Disponibilidad horaria y capacidad para trabajar en entornos dinámicos
• Contrato estable en un hotel en crecimiento
• Salario según valía y experiencia

Si eres una persona con iniciativa, pasión por la gastronomía y experiencia liderando cocinas en hoteles… ¡te estamos buscando!

Recepcionista en H10 Mediterranean Village

Ayudante de Cocina en H10 Cambrils Playa

Vila-seca de Solcina, Catalonia, Spain 1 year ago

INVESTIGADOR/A en TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Reus)

Personal de cocina - Miami Platja (Tarragona)

Ayudante de Camarero/a en H10 Salauris Palace

Cocinero/a con experiencia - Miami Platja (Tarragona)

Ayudante de Recepción en H10 Salou Princess

L'Ametlla de Mar, Catalonia, Spain 3 weeks ago

L'Ametlla de Mar, Catalonia, Spain 1 week ago