Director / a de Restaurante

En Jose Mari taberna buscamos un / a Director / a de Restaurante para liderar nuestro equipo en Donostia. Buscamos un perfil con experiencia en gestión operativa, liderazgo de equipos y enfoque en la excelencia del servicio.

Funciones principales :

• Supervisar y optimizar la operativa diaria del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo, garantizando un alto nivel de desempeño.
• Controlar costes, presupuestos y gestión de compras.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y normativas del sector.
• Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.
• Experiencia previa en dirección de restaurantes o gestión de equipos en hostelería.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Capacidad analítica y orientación a resultados.
• Conocimiento en control de costes, planificación y gestión de equipos.
• Residencia en Donostia o alrededores.

Ofrecemos :

• Incorporación a una empresa consolidada en el sector.
• Desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.
• Condiciones competitivas en función de la experiencia y competencias.

Si cumples con el perfil y buscas un nuevo reto profesional envíanos tu CV