Maitre para zona Madrid.

En Grupo China Crown buscamos maître con, al menos, 5 años de experiencia en el puesto para uno de nuestros restaurantes en Madrid.

Funciones del puesto:

1. Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas.
2. Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento.
3. Organización del equipo de trabajo en sala.
4. Planificación de las jornadas laborales.
5. Venta o asesoramiento de productos y servicios.
6. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante.
7. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
8. Control de stock.
9. Control y gestión de pedidos.
10. Elaboración de inventarios mensuales.
11. Reporte de ventas y márgenes comerciales.
12. Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria.
13. Control diario.
14. Enseñar y capacitar a nuevos empleados.
15. Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores.

Se ofrece:

1. Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
2. Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
3. Contrato indefinido.
4. Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo.

Por favor, envía tu currículum solo si tienes los requisitos que solicitamos. ¡Gracias!