Director de producto y desarrollo

Buscamos a Quien Dé Vida a Nuestros Productos!

Te emociona convertir ideas en productos deliciosos?

En Montchis , buscamos a alguien que no solo sepa de técnica, sino que tenga criterio, pasión y liderazgo para llevar un producto desde un concepto hasta su lanzamiento con calidad y sabor garantizados.

Esta es una posición única : no operas una línea, no haces fórmulas en un laboratorio. Lideras el proceso. Cuestionas. Decides. Validás. Haces que pase.

Propósito del Rol

Buscamos a una persona que lidere la realidad de nuestros productos desde la concepción hasta su implantación y control, garantizando que la visión de Montchis se materializa con excelencia técnica, creatividad y cuidado en cada etapa.

Este no es un rol clásico de producción ni un puesto operativo. Es una posición de liderazgo técnico, coordinación y criterio, con foco en traducir ideas en productos reales, viables y deliciosos.

• Participar desde el inicio en la definición del producto junto con Marketing e I+Desserts.
• Liderar el desarrollo técnico desde las pruebas en fresco hasta la adaptación a congelado e industrialización.
• Coordinar validaciones, auditorías, ajustes y controles post-implantación.
• Ser el "owner" del proceso técnico, asegurando que cada producto cumpla el estándar Montchis.
• Construir en conjunto con otras áreas el proceso de desarrollo, sin decisiones aisladas.

Herramientas y Procesos

• Checklist de validación técnica.
• Ficha técnica de desarrollo y seguimiento.
• Plan de control post-implantación (estabilidad, revisión de lotes, ajustes).
• Reuniones periódicas de seguimiento técnico.

Perfil que Buscamos

• Formación técnica (Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, o afín).
• Experiencia en desarrollo de producto, preferentemente en alimentos frescos y congelados.
• Conocimiento de procesos industriales y de control de calidad.
• Capacidad de liderazgo, autonomía técnica y visión estratégica.
• Mentalidad proactiva, crítica y constructiva.

Tu misión :

• Estar en el inicio de cada idea.
• Traducir conceptos en productos viables y ricos.
• Asegurar calidad desde la primera prueba hasta el lote final.

Lo que te ofrecemos :

• Formar parte de un equipo creativo, ambicioso y horizontal.
• Libertad para tomar decisiones técnicas reales.
• Un producto con alma que exige lo mejor de ti.
• Impacto directo en lo que llega a nuestros consumidores.

Te ves liderando el desarrollo de nuestros postres?

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Desarrollo Producto • Not Specified, Madrid, España