Chef / Director de cocina (H/M)

En ananda Gestión estamos buscando a un Chef / Director de cocina (H/M) para trabajar en un restaurante de Ferrol.

Funciones:

1. Supervisar la preparación de pedidos y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.
2. Garantizar la calidad y presentación de cada plato.
3. Colaborar con el equipo para desarrollar un menú atractivo y estacional.
4. Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.
5. Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
6. Gestión de pedidos, inventario y aprovisionamiento.
7. Supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente.

Requisitos:

1. Disponibilidad de incorporación inmediata.
2. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.