segundo de cocina

Asistir al jefe de cocina en la organización de la cocina, asegurando la calidad en la elaboración de los platos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

• Apoyo en la planificación de las tareas diarias.
• Supervisión y coordinación del personal.
• Control de calidad.
• Gestión de inventarios.
• Supervisión y garantía de producciones.

Requisitos y condiciones

• Experiencia : Se requiere experiencia previa en cocina.
• Jornada : Completa.
• Horario : Mixto.
• Extras : Propinas semanales.

Sobre Brutus

Grupo de restauración en Palma busca personas jóvenes, talentosas, comunicativas, profesionales y apasionadas por el sector de la restauración.

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Segundo Cocina • Palma de Mallorca, Islas Baleares, España