Ajudant de cuina per l'Alberg per a l'Alberg Era Garona - Salardú- Lleida (juny a agost)

Coneixes les cases de colònies i albergs de la Fundació Pere Tarrés? T’agradaria treballar amb un equip dinàmic en un entorn envoltat de natura? Tens experiència en cuina de col·lectivitats? Aquesta és la teva oportunitat!!

Des de Fundació Pere Tarrés cerquem un/a ajudant de cuina per a l'alberg "Era Garona" ubicat al municipi de Salardú - Lleida.

Què oferim?

• Incorporació immediata: Busquem professionals compromesos i llestos per unir-se a la nostra empresa de manera ràpida i eficient.
• Tipus de contracte: Contracte de substitució per una baixa, amb una durada aproximada de dos mesos.
• Jornada i horari: Jornada completa de 37,5h/set amb distribució irregular de la jornada de dilluns a diumenge, amb dos dies de descans setmanals. Horaris en torns de matí de 7.30h a 15h o de tarda de 15h a 22.30h, segons el calendari i l'ocupabilitat de la casa.

Quines seran les teves responsabilitats?

• Preparació d’aliments: Rentar, pelar, tallar i preparar ingredients (verdures, fruita, carns, etc.) seguint les instruccions del cuiner o cuinera principal.
• Suport en l’elaboració de plats: Ajudar en la preparació de plats senzills i col·laborar en les etapes preliminars de cuina.
• Neteja i ordre: Mantenir neta i ordenada la cuina, rentar estris, superfícies i maquinària utilitzada durant la jornada.
• Emmagatzematge d’aliments: Rebre, classificar i guardar les matèries primeres seguint les normes d’higiene i conservació.
• Compliment de normes sanitàries: Seguir estrictament les normes de seguretat alimentària i higiene personal.
• Col·laboració amb l’equip: Treballar coordinadament amb la resta de l’equip de cuina, escoltant instruccions i adaptant-se a les necessitats del servei.

Requisits:

• Experiència mínima de 1 any com a ajudant de cuina.
• Valorable experiència en cuina de col·lectivitats (hospital, residències, escoles...).
• Experiència en gestionar i controlar al·lèrgens, intoleràncies alimentàries i l’APPCC.
• Imprescindible carnet de conduir i vehicle per arribar al lloc de treball.
• Imprescindible estar en disposició del certificat negatiu de delictes sexuals.