Jefe/a de Cocina

Se busca Jefe/a de cocina para nuestro restaurante de Sant Adrián del Besós. El/la candidato/a ideal cumplirá los siguientes requisitos:

1. Formación superior en cocina y más de 8 años de experiencia en puestos similares.
2. Dominio de técnicas culinarias como Alta cocina, Cocina creativa y especialmente arroces.
3. Experiencia como Chef dirigiendo un equipo de cocina.
4. Habilidad para la elaboración de menús y la manipulación de alimentos según normativa.
5. Capacidad para coordinar la elaboración de platos a vista del cliente y de gran formato.
6. Conocimientos en control de costes.

El/la candidato/a seleccionado/a tendrá la oportunidad de dirigir las cocinas de nuestro restaurante de Sant Adrián del Besós. Ofrecemos un horario competitivo. Buscamos personas apasionadas por su trabajo y comprometidas con ofrecer la mejor experiencia culinaria a nuestros clientes.

Experience: Required
Languages: Spanish – Advanced
Employment: Full-time
Salary: from €1,600 monthly
Starting time: Immediate start!

About EL RACÓ DEL MARINER:
CON MAS DE 20 AÑOS DE TRAYECTORIA Y UN EQUIPO MUY SOLIDO