Cocinero / a

En Fundación Adecco estamos buscando para importante hotel en Roquetas de Mar - Almería, un / a cocinero / a.

Si la cocina es tu pasión y disfrutas del trabajo bien hecho, ¡queremos conocerte!

Funciones principales

• Realizar de manera autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos mínimos

• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria.
• Disponibilidad horaria.

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