ESPECIALISTA EN INNOVACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

ESPECIALISTA EN INNOVACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

¿Tienes experiencia en el rubro alimentario?

¡Este es tu momento! ¡En ENHOL te estamos buscando!

Actualmente buscamos un/a ESPECIALISTA EN INNOVACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS para nuestra oficina en Tudela.

Funciones

• Investigar tendencias de consumo, ingredientes innovadores y tecnologías emergentes en la industria alimentaria.
• Proponer, diseñar y desarrollar nuevos conceptos de productos desde la idea hasta el lanzamiento.
• Coordinar pruebas piloto, validaciones sensoriales y reformulaciones.
• Colaborar con proveedores para la adquisición de nuevos ingredientes o materiales.
• Trabajar con marketing para alinear las innovaciones con las estrategias de marca.
• Evaluar el impacto nutricional, económico y de sostenibilidad de las nuevas propuestas.
• Elaborar documentación técnica y presentaciones de proyectos para comités internos.

Requisitos

• Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Biotecnología o similar.
• Experiencia mínima de 2-3 años en desarrollo de productos alimenticios o innovación.
• Conocimiento de normativas alimentarias y procesos de manufactura.
• Capacidad analítica, creatividad e iniciativa.
• Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Deseable: conocimiento en metodologías de innovación como Design Thinking o Stage-Gate.
• Valorable experiencia en productos plant-based, funcionales o sostenibles.

Ofrecemos

• Ambiente dinámico y equipo joven y puntero.
• Crecimiento profesional y oportunidades de desarrollo interno.
• Horario flexible y jornada intensiva los viernes.
• Variable en función de objetivos y paquete de retribución flexible.
• Beneficios adicionales como descuentos, bienestar, y actividades patrocinadas.

En Grupo Enhol llevamos más de nueve décadas generando impacto positivo en diversas industrias, con un compromiso firme con la sostenibilidad y la innovación. Buscamos transformar industrias y liderar en soluciones que prioricen el cuidado del planeta y bienestar de las personas, aspirando a la neutralidad de emisiones y creando un impacto real y positivo.