Jefe/a de cocina-partida

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Descripción del empleo

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Jefe/a de cocina-partida para su hotel ubicado en San Antonio.

Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales.

Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él.

¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?

Tus Funciones Serán

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo
  
  

¿Qué ofrecemos?

• Contrato fijo-discontinuo
• Formar parte de un equipo dinámico y profesional
  
  

Requisitos mínimos

• Experiencia previa en puesto similar
  
  

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Cocinero/a Partida Fría – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo (**Michelin)

Managers - Bares y Restaurantes - Temporada 2025

Camarero/a Barra – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin)

Maitre – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin)

Jefe de cocina - Cafe Mambo (con alojamiento)

2º Jefe de Cocina - Restaurante South - Formentera

Jefes/as de Cocina - Restaurantes - Temporada 2025

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Cocinero/a Pastelería – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo (**Michelin)

Ayudante de Cocina – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin)

Jefe/a de Partida Fría y Pastelería – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin)

Santa Eulalia del Río, Balearic Islands, Spain 1 week ago