COCINERO/A RESIDENCIA

Descripción del puesto: Cocinero/a

La asociación de familias AFANIAS, fundada en 1964, trabaja cada día para ser una organización referente en discapacidad intelectual, con presencia e influencia social, facilitadora de la autonomía y calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y sus familias, dando respuesta al ciclo vital de estas.

En este contexto, se convoca el puesto de Cocinero/a para trabajar en nuestra residencia en VIÑUELAS (GUADALAJARA).

Funciones principales

1. Preparación de escandallos.
2. Elaboración del menú diario.
3. Control y gestión de las provisiones.
4. Adecuación y supervisión del mantenimiento de las instalaciones.
5. Control y supervisión de la limpieza de las instalaciones y materiales de cocina.

Aptitudes y conocimientos deseados

• Formación mínima: Formación de Grado Medio en Cocina o certificado similar, o experiencia contrastada.
• Experiencia de al menos 1 año en funciones similares, en residencias, hoteles con un gran número de comensales.
• Persona con alta orientación al servicio al cliente, capacidad de trabajo en equipo, responsable y organizado/a.
• Actitud positiva y constructiva.
• Alta capacidad de trabajo demostrando proactividad y autonomía.
• Sensibilidad social e interés por las causas sociales, en especial por la discapacidad.
• Permiso de trabajo en España.

Condiciones

• Jornada: 100% de la jornada, turnos rotativos mañana y tarde, de lunes a viernes.
• Salario: Según Convenio.
• Incorporación prevista: Inmediata.
• Duración: Temporal, con posibilidad de conversión a indefinido.

Horario: de 7h a 15h en turno de mañana y de 15h a 22h en turno de tarde, de lunes a viernes.