Parrillero/a

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica. Buscamos PARRILLERO/A - POSICIÓN TEMPORAL para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra.

Funciones:

1. Maestro/a de la Organización: Coordinar y preparar las estaciones de trabajo y los equipos necesarios para garantizar un flujo de trabajo.
2. Artista de los Ingredientes: Preparar los ingredientes con precisión y destreza, desde cortar y pelar verduras hasta trocear carnes, garantizando que cada elemento esté listo para su transformación culinaria.
3. Chef de la Cocción: Cocinar los alimentos utilizando una variedad de utensilios y planchas, asegurándose de que cada plato se prepare a la perfección y de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante.
4. Guardián/a del Almacén: Asegurar que todos los alimentos y productos estén correctamente almacenados, manteniendo la frescura y calidad de los ingredientes.
5. Inspector/a de Calidad: Verificar la calidad de los ingredientes antes de su uso, asegurándose de que solo se utilicen productos frescos y de alta calidad en cada plato.
6. Gestor/a de Existencias: Controlar cuidadosamente las existencias y realizar pedidos para mantener un flujo constante de los ingredientes necesarios, evitando desperdicios y asegurando que siempre haya disponibilidad para el servicio.
7. Supervisor de Seguridad Alimentaria: Asegurar el cumplimiento de todas las políticas, estándares y procedimientos de seguridad alimentaria.
8. Facilitador de la Operatividad: Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área.

Requisitos:

1. Disponibilidad inmediata.
2. Mínimo 1 año de experiencia como Parrillero.
3. Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
4. Pasión por la cocina.
5. Trabajo bajo presión.

Ofrecemos:

1. Atractivo salario.
2. Contrato indefinido.
3. Comida de personal.
4. Flexibilidad de horarios.
5. Horarios seguidos y partidos.

¡Envíanos tu CV!

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 1.600€ – 1.700€ mensual
Extras: Salario bruto, adicional propinas
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Chambao Madrid S.L.:
Somos una empresa dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas en nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.