Cocinero / a

Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.

Como cocinero/a tus funciones y responsabilidades serán:

• Producción y mise-en-place del servicio diario.
• Control del stock y buena conservación del mismo.
• Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene.
• Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
• Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.
• Hacer el servicio en los tiempos requeridos.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a en restaurante con alto volumen de comensales.
• Nivel alto de Castellano.
• Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.

Competencias y habilidades necesarias:

• Imprescindible saber trabajar en equipo.
• Buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo, con ganas de crecer en responsabilidades y crecer profesionalmente.

Tipo de puesto: Jornada completa

Ubicación del trabajo: Empleo presencial