COCINERO / A

Estamos en búsqueda de cocineros / as con experiencia para unirse a un equipo de cocina profesional. Si eres una persona creativa, organizada y comprometida con la excelencia gastronómica, queremos contar contigo para ofrecer una propuesta culinaria de calidad.

Funciones principales :

• Elaborar y presentar platos de manera eficaz y con estándares de calidad
• Coordinar la mise en place para los diferentes turnos de servicio
• Supervisar y asegurar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de productos
• Controlar mermas y aprovechamiento de materias primas
• Mantener limpieza, organización y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (APPCC)
• Colaborar activamente con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y coherente
• Ambiente profesional, dinámico y orientado al cliente
• Formación práctica y crecimiento en el sector de la hostelería

Únete a una cocina donde la calidad, el trabajo en equipo y la pasión por la gastronomía son protagonistas.

• Elaborar y presentar platos de manera eficaz y con estándares de calidad
• Coordinar la mise en place para los diferentes turnos de servicio
• Supervisar y asegurar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de productos
• Controlar mermas y aprovechamiento de materias primas
• Mantener limpieza, organización y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (APPCC)
• Colaborar activamente con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y coherente

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