Restaurant & Bar Manager / Palladium Hotel Menorca

En Palladium Hotel Menorca buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente. ¿Quieres unirte a nosotros?

Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como Restaurant & Bar Manager.

Misión del puesto de trabajo

Serás responsable de organizar y controlar las actividades y recursos del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión y el rendimiento del equipo, asegurando la calidad del servicio y la seguridad alimentaria, en beneficio y satisfacción del cliente.

Principales funciones

• Aconsejar a los clientes en la elección de comidas y bebidas.
• Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue.
• Supervisar pedidos de productos, inventarios y controles de materiales del departamento.
• Realizar trabajos encomendados con prontitud, diligencia y seguridad.

Ofrecemos:

• Formar parte de Palladium Hotel Group, reconocida como Top Employer en varios países.
• Política salarial competitiva, estabilidad laboral y planes de formación para desarrollo profesional.
• Integrarte en un equipo multicultural y dinámico, con acceso a descuentos en hoteles y empresas asociadas.

Jefe/a de Sector Bar/Restaurante - Menorca