Camarero-A- Bartender Beach Club La Reserva

1. Función general : Se encarga de la preparación y servicio de comidas y bebidas en el establecimiento. Es una posición clave, que garantiza la velocidad de las entregas en los departamentos.

2. Funciones específicas : Se ocupa de proporcionar alimentos y bebidas a medida que son requeridas en el servicio de barra o de comedor. Se ocupa de reponer las piezas necesarias de cristalería, vajilla, cubertería, y lencería para que los aparadores siempre estén dispuestos con el menaje preciso. Se encarga de la preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa. Colabora en los procesos de atención y servicio al cliente; desde su recepción en el comedor, entrega y recogida de la carta, selección de menú, etc. Limpia las mesas y se encarga de recoger el comedor y transportar el material al proceso de limpieza. Se ocupa de la limpieza de la zona de trabajo.

3. Competencias y Características Personales : Preocupación por el orden y la calidad Educado y cortes con la clientela y compañeros Responsable y respetuoso Habilidad para aprender, escuchar y comunicar Rápido y efectivo Capacidad de trabajar bajo presión Visión 360º

4. Formación : Cursos de camarero. Cursos de manipulación de alimentos. Cursos de atención al cliente. Cursos de seguridad e higiene en el trabajo.

5. Conocimientos : Idiomas (Ingles, Alemán, …) Debe saber manejar con soltura la bandeja.

6. Experiencia : Se valora la experiencia previa como camarero y en otros trabajos relacionados con la restauración, así como haber trabajado en puestos que exigen un contacto directo con el cliente.

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