Dietista (sustituciones verano)

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos dietista con experiencia en colectividades para nuestro centro hospitalario en Torrevieja.

La Persona Seleccionada Se Encargará De Actividades Como

• Elaborar y firmar menús.
• La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
• Tarea principal diaria, gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
• Emplatar y etiquetar dichos menús.
• Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
• Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
• Realizar las dietas especiales y derivaciones.
• Control APPCC (obligatorio e importante)
  
  

• Tipo de contrato: temporal (sustitución meses de verano de Julio a Octubre).
• Posibilidad de plaza indefinida a medio plazo.
• Jornada de 20 horas semanales con posibilidad de ampliación.
• Salario: según convenio colectividades.
• Jornada: de lunes a domingo, con dos días de descanso según cuadrante - mañana y/o tarde.
• Equipo dinámico y colaborativo.
• Oportunidad de formar parte de un sector motivador y retador.
• Incorporación inmediata.
  
  

• Grado Universitario en Nutrición Humana y/o dietética.
• Valorable experiencia en Alimentación Hospitalaria o Sociosanitaria.
• Capacidad de trabajo y gestión del tiempo.
• Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros.
• Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día.